香港島名考察(一)

香港島是香港特別行政區地域組成的核心。由明代至清代中葉,它有四個不同的名稱,依次序﹕香港、赤柱、紅香爐與裙帶路,事實上都在島上的不同地點,因不同原因而用作全島的稱謂。
愛心慈善畫家樂之老師專訪

愛心慈善畫家 樂之老師專訪

(香港,2017年7月13日)「千人紫荊花畫慶回歸傷健同心畫出廿載情」為一項慶祝香港特別行政區成立二十周年的認可活動,同時宣揚社會和諧共融的訊息。2017年是香港回歸二十周年,為此關愛同行會主辦,並與香港五邑青年總會、明愛堅道社區中心、一同夢慈善基金會,中西區家長教師會聯會及九個其他地區家長教師聯會、嘉瑩芭蕾舞學校、勵心會、佳駿國際有限公司等協辦,並獲中西區民政事務處及社會福利署全力支持籌辦。誠邀1,997位傷健人士用手指印繪出世界最大洋紫荊花畫,攜手創建新健力士世界紀錄。榮幸地能邀請到內地享負盛名的中山紫荊花畫畫家樂之老師,為是次活動創造全球最大面積,用指印紫荊花畫的健力士世界紀錄的構圖總設計總監,樂之老師對關愛同行會今次極具意義的活動十分上心,除了親力親為設計草圖規劃,甚至連如何實踐都是他親自構思,為善不甘後人,身體力行撐慈。
牛郎織女

牛郎織女的故事

由於這個月份適逢七姐誕,所以今期的樂怡生活,特別選了牛郎織女的 民間故事,予大家欣賞。那麼,什麼叫做民間故事呢?傳統的民間故事,是沒有文字記載的,全靠民間口耳相傳,一代代地傳承下去,這類故事雖然並非史實,但說起來非常悅耳動聽,因此很受大眾歡迎。 民間故事與小說的最大分別,就是「版權」問題?民間故事是沒有版權的,小說是有版權的。因為民間故事是沒有作者的,或者根本不知道作者是誰,因此沒有版權可言,所以與小說有所不同。
創意科技機械人大賽

2017 第十二屆⌈創協盃⌋創意科技機械人大賽

舉行日期: 2017年11月9日 舉行地點: 將軍澳香島中學 報名及查詢詳情請瀏覽網頁: www.ctea.org.hk 1.超級軌道賽(初級組,高級組) 2.RIC機械人創新挑戰賽⌈國內邀請賽⌋(初級組,高級組) 3.機械人對抗比賽(初級組,高級組) 4.機械人再探月球比賽(初級組,高級組) 5.類人型機械人舞蹈賽 中國人舞 (不分組別) 年齡由10至19歲 6.電子科技創新設計比賽(初級組,高級組) 7.工程模型砌作比賽(初級組,高級組)
國際咖啡師監考官文桂芳博士

為什麼咖啡會有「酸」的味道 ?

很多朋友都認為咖啡是濃濃苦苦的,風味霸道且刺激,是提神的最佳飲料。但可否想過咖啡會有酸的味道呢 ? 為什麼咖啡會酸 ? 是壞了嗎 ? 一杯咖啡的誕生來得不易,經歷最少一年的栽種、選豆、加工處理及烘焙等複雜程序,才提煉出一杯咖啡,所以在以上任何一環也有機會令咖啡產生酸的味道。

『精彩抵死’的歇後語(四)

我們日常講的「廣州話」有很多生動精彩的歇後語,如使用得當不僅言簡易明,生動貼切,聽者心領神會。歇後語一般是在言談之中使用,具有詼諧幽默的特點。過去歇後語在日常交談、戲劇、電影、小說、漫畫中均經常出現。近年,則潮語盛行,年青人較少使用,但其精彩之處是獨具風格,廣州話中的歇後語具有其加強語氣及“精彩”和“抵死”之處。