星期四, 八月 22, 2019
大家好! 2018新年快樂! 新一年新開始, 剛剛踏進1月份, 我希望每一個人都會得到幸福快樂和健康。 有關祝福,筆者早在中學時代已經認識誕生石的故事。到目前為止,我們都經常在生日或周年慶祝選購以誕生石相關的禮物送給至愛。因為傳說配戴誕生石首飾是可以令她/他得到幸福。1月份的誕生石是石榴石即是深紅色,今期推薦一款入門版串珠吊飾,大家不防試試。 材料: ‧ 5 mm 水晶角珠 15粒 (深紅色) 工具: ‧ 剪刀 ‧ 透明魚絲長40cm ‧ 不退色箱頭筆 做法: 1. 將魚絲兩端用箱頭筆劃上大約3cm的記認,因為魚絲是透明的,劃上顔色是容易識別 2. 先穿上4粒珠 (因色差問題所以用紫色示範) 3. 將左線交义穿上右線最後一粒珠,拉緊 4-5 右線穿2粒珠,左線穿一粒珠,將左線交义穿過右線第2粒珠,拉緊(重複以上3次) 6-7左和右線各穿一粒珠後,將兩條線交义穿在起點的一粒珠上,拉緊後打結,完成。
  在不經不覺之間,潮語也在改朝換代,上一期和大家分享了五個新近流行的潮語,今次又再講五個。   (一)「中伏」成為了「GG」,GG原本是在線上遊戲對戰中,輸的一方說的話語,即「Good Game」的縮寫,表示認為雖然輸了,但是一場好的對戰,是一個頗有風度的行為。不過,大家逐漸把注意力放在「遊戲結束」的意思拿,因此變成意指「輸了」「沒救了」,甚至是「中伏了」的意思。   (二)事實上,有不少潮語源自電競或線上遊戲,例如「搶尾刀」(也有稱為撿尾刀),這個詞出自網路遊戲中,最後打死怪物的人物能獲得所有經驗值與金錢,即搶走了前人打傷怪物的功勞。往日,我們可能會用「執死雞」和「起尾注」,今日統統稱為「搶尾刀」。   (三)往日喜歡指人家「豬隊友」,新生代卻改了用「雷隊友」,我估計是源於國內的朋友,說被連累了,累的發音和「雷」相近,才有這個用法。不過,香港常用「雷氣」形容義氣,這方面很容易混淆,要小心分辨。   (四)「九唔搭八」成為了「跳哂掣」。這個形容詞也很傳神,用電箱短路的現象作比喻,形容人家精神有問題。後來,常會說 「嬲到跳哂掣!」,本來是嬲到癲的意思,但就令人以為「跳哂掣」就是代表憤怒的形容詞,那就不太準確了。   (五)形容美女,尤其是「可望而不可即」的級數,以前叫「女神」,現在叫「仙氣」。這個很好懂,如果被稱為「玉女」的,只怕是周慧敏的年代的了吧;既然如此,就有需要找一些新詞彙,來區分不同的時期(與年紀)了。不過,最近又流行「仙氣女神」的稱呼,看來,對美女的褒揚讚賞,是永遠沒有盡頭的!    
提起“老鄉黃”,海內外潮人無不知曉。這是一種經典的潮汕涼果,用佛手柑(也稱五指柑、蜜羅柑或福壽柑)果實加蜂蜜和秘方藥材醃制而成。幾醃幾製後,陳封瓦甕中,直至其油亮漆黑,狀態綿綿如膏。用時切一片泡茶,理氣和胃,平喘治咳,十分見效。夏日時分,更具清熱鎮暑之功效。據說“老鄉黃”製作年份愈久身價愈高,一小塊所謂十年的“老鄉黃”價達上百元者,比比皆是。
所謂彩蛋,可以說是由於Marvel世界觀的電影系列開始流行的,系列中 的電影互相作出連繫,這些連繫便是所謂的「彩蛋」(Easter Eggs)。可是,其實 不少人也誤解彩蛋的定義,而錯誤地使用,甚至連一些官方宣傳也會出現這錯 誤。
從小時候 “古巴” 給我的印象是雪茄、成熟男仕、鬍子、古銅色的肌膚及濃烈體味.......,因此還以為”古巴咖啡” 有著濃濃雪茄味,是男仕的尊屬品。猶記得初嚐”古巴咖啡”時還有點抗拒,但卻沒想到喝了第一口已給我無限驚喜;一絲絲輕柔的煙薰從咖啡中慢慢滲透,令人一試難! 古巴咖啡生長於中南美洲高海拔地區,鄰近加勒比海無污染環境,土壤肥沃,氣候濕潤,雨水充沛,堪稱種植咖啡的天然寶塊! 古巴咖啡其獨特之處,在於苦與酸的風味平衡極至,質感细緻柔顺,色澤亮麗清雅,芬芳馥郁,還隱若散發漸漸煙燻,就像走進小村莊享受簡樸自然;卻又不失清麗脫俗、優雅氣派、高貴嫵媚,皇宮裡撒嬌的公主令人迷戀。淺嘗一口已被深深吸引,陶醉在不能自拔當中。 古巴咖啡出口國以日本、法國、德國、爱爾蘭及加拿大為主。是典型的加勒比海風味系列咖啡。咖啡櫻桃以全人手採摘,成熟度恰到好處,颗粒界乎17-19規格,並以水洗式精工處理,瑕疵比率近乎零,屬世界頂級咖啡之一。 最令古巴享負盛名的莫過於擁有 “世界第一雪茄” 的美譽;而古巴咖啡,在咖啡同業亦極具崇高聲望,特別是生長於古巴水晶山的咖啡,是世界排名前列位置,至今地位未被動搖。
上次和大家談過中二病,大家可能覺得比較抽象,一時之間難以理解。我相信,有一部日本輕小說《中二病也想談戀愛》,可能會比較容易吸收。 《中二病也想談戀愛》為第一屆「京都動畫大賞」的優秀輕小說作品,獲獎的評語是「文中的著眼點和想法都令人覺得很有趣」。得獎作品隨後亦有推出續集,並且被拍成動畫電視劇及劇場版電影。 男主角富樫勇太在中學二年級的時候,患上中二病,一直活在心目中的妄想世界,把自己設定為「漆黑烈火使」(Dark Flame Master),用紗布包住右手前臂,幻想封印著黑炎龍。(他的名字與幻想,明顯是向幽遊白書致敬。)這時期的他,經常會拿出漫畫中的道具,在人羣中高聲發出宣言,這種行徑,雖然人畜無害,但也令人側目,導致他的人際社交全面崩潰。 故事開始時,他已經高中,意識到往日的中二病是不妥的,決心為了消除中二病而努力,在開學日那天,立誓完全封鎖這段黑歷史,開始學習現代生活常識。不過,他仍留有小部份的中二病症狀,這時候,女主角六花出場,她看見勇太的「對抗魔界」宣言,並以此作威脅。 其實,六花也是中二病患者,自稱「邪王真眼」,強行與勇太締成契約。六花的行為舉止惹來了勇太的不少同學、家人、的注目,使勇太在享受正常校園生活時充滿著難言之隱…… 故事當然圍繞著兩人的曖昧關係,逐漸展開,當中,也加入不少人物,讓觀眾看到不同層次的中二病徵狀,以及一般人對患者的看法。在觀賞娛樂以外,更可以深入了解新一代青少年的社交困難,值得一看。
香港郊外景色優美,以下有不同的行山隊,大家可以享受遠足的樂趣。 秀峰旅行隊 【鳳舞擎天】1月14日早上08:30東涌23巴士站集合昂平啟步,天梯跨斬柴坳橫渡鳳喙峽,貫走雙鼠棧道,近窺擎天峽「錦鼠觀天」,適當地點乾糧大休;休後取道積木崖繞天窗峽,復穿南天門出鳳徑,北脊落石門甲散隊。步程六小時。 【桃園結義】1月21日早上08:30沙田醫院門口巴士站集合,亞公角啟步訪三兄弟石,梅子林水源地午休;休後輕登石芽頭,越大腦蓮花雙峰下黃泥頭散隊。步程五小時。 【麒麟舞蝶】1月28日早上08:30上水鐵路站A1出口站集合,乘76K古洞啟步,登麒麟山跨麒麟坳,蛇石嶺登牛潭山落蕉徑村士多大休;休後箕勒仔蝴蝶山出粉嶺散隊。步程五小時。 領 隊﹕錢新強 報名查詢﹕張貴來 9662 7241 Email﹕saufunghiking@yahoo.com.hk E-album﹕https://www.flickr.com/photos/saufughik-ing/albums Facebook﹕saufunghiking 香港翠綠遠足隊 【女婆山】1月15日(一)早上八時四十五分,馬鐵石門站D出口外集合。沿突破青年村旁,登女婆山(399米),落女婆坳,上牛凹,落花心坑,出黃泥頭散隊。全程約八公里,步程約四小時。漫遊路線﹕不上牛凹,轉右直出黃泥頭。 【黃牛山、水牛山】1月22日(一)早上八時四十五分,黃泥頭巴士總站對上公園仔集合起步。上黃牛山(604米),過水牛山(606米),落女婆坳,經梅子林出富安花園散隊。全程約八公里,步程約四小時。漫遊路線﹕經花心坑,沿化梅古道,出梅子林路,落富安。 【桃坑峒】1月29日(一)早上八時四十五分,屯門公路轉車站,海關訓練學校側,聯康里兒童遊樂場集合起步。上大欖涌水塘大壩,登桃坑峒(344米),落圓墩郊遊徑,出清快塘,經元荃古道,落荃灣散隊。全程約八公里,步程約四小時。漫遊路線﹕不上桃坑峒,落青龍頭散隊。 聯絡人﹕周書正(校長)9224 4908 梁景源(大D)9023 9436 鄧潤娣(花姐)9510 9810 黃智強(亞Joe)9481 8127 www.hkeht46.com 越野優悠行 【長洲漫遊】1月20日(六)中環5號碼頭集合,準時乘上午9:00班次船到長洲起步,環島遊。全程約三小時。 查詢﹕陳熾建 9205 3648 May Chan 6143 5669逢星期一至五(晚六至七) 或電郵﹕canchanms@hotmail.com.hk或登入﹕www.facebook.com/yycrosscountryhk/ 勞青旅行隊 【青山谷地圓頭山】1月14日上午9時正鍾屋村輕鐵站公園集合,上登圓頭山,串訪大石墜谷,靈虛谷,出流浮山路散隊。全程約需五小時,難度三星半。(部份路段有浮沙碎石,請帶行山杖。) 【洪水山訪神仙轍】1月21日上午9時正屯門大會堂集合,經屯門徑上洪水山,遠眺大覽涌水塘,經神仙轍出黃泥墩水塘,大棠散隊。全程約需五小時,難度三星半。(部份路段有浮沙碎石,請帶行山杖。) 【古道漫步慶團年】1月28日上午9時正大水坑馬鐵站集合起步,沿梅子林石砌古道,經茅坪廢村,上走「五鄉聯達」,下走北港古道,西貢散隊。全程約需3.5小時,難度二星半。是日下午2:00在西貢好景海鮮飯店團年午餐,地址﹕西貢萬年街120號。票價每位250元正,請聯絡領隊及服務行友留票,留票電話 6281 6889 小雲 或whatsapp 6014 7007 雲妮。 山林旅行隊 【東山象山飛鵝山】1月14日晨馬鐵沙田圍站B出口集合,9時起步,水泉澳上慈沙古道、沙田坳道、東山、象山、飛鵝山、百花林、西貢古道、黃麖坳落井欄樹散隊。步程﹕5小時 難度﹕★★★ 【媛登蚺蛇出長咀~野馬聯隊】1月21日晨鑽石山鐵路站C2出口集合,9時拾巴士往北潭坳起步,赤徑、大浪坳分線﹕A線﹕媛登蚺蛇尖、東灣山出長咀、東灣、大灣、大浪坳、赤徑、北潭坳散隊。步程7小時 難度﹕★★★★ B線﹕大浪村、東灣大休、大灣回程大浪村、大浪坳、赤徑出北潭坳散隊。步程﹕5小時 難度﹕★★★ 【石龍拱照蓮花山】1月28日晨荃灣鐵路站A出口集合,9時起步,愉景新城長廊、荃威花園上引水道、林徑、石龍拱、蓮花山廢校大休,午後蓮花山廢村落荃灣散隊。步程﹕5小時 難度﹕★★★ ***是晚山林團年聚餐假座深水埗西九龍中心7樓龍庭華宴酒樓舉行,詊情請向領隊查詢*** 群山任緃橫 【鬼手環湖之旅】1月14日晨8:45大埔墟港鐵站新達廣場出口集合,乘小巴到烏蛟騰起步,經上下苗田、大峒、鹿湖峒、鳯凰笏頂、黃竹角咀大休,午後回走鳯凰芴頂、郊遊徑、長牌墩出大美督散隊。山行快步8小時,量力參與。 【雲山屏風渡八仙】1月21日晨9:00太和港鐵站大堂出口集合,起步經九龍坑山、沙螺洞、屏風山、黃嶺、八仙嶺接郊遊徑至新娘潭,再出大美督散隊。山行快步7小時,量力參與。 【小組活動】1月28日 上述行程以香港行山網 – http://www.hiking.com.hk/dis-cus/messages/23368/30308.html/?1489364330 或Facebook專頁 – https://www.facebook.com/pages/群山任緃橫/620166594710640,為準。 行者之友旅行隊 每月行程請瀏覽行者之友網頁 自助旅遊 【單騎/徒步遊英西峰林峽谷】1月20午 – 21日,1月20日(六)午14:45深圳福田口岸開車,晚抵英西九龍鎮。次早活動分兩線﹕甲線 - - 騎單車遍遊英西峰林區。乙線 -...
近年香港的咖啡店如雨後春筍越開越多,相對飲咖啡的人也增多了,但仍然阿拉比卡很多人認為咖啡是濃濃苦苦的,所以喜歡加入糖、奶來中和其苦澀味。其實咖啡不一定是苦澀的,優質的咖啡可以是甘甜、微酸、花香及餘韻等…..,層次十分豐富的。 重要是如可選擇優質咖啡;咖啡主要分兩大種類,Arabica (阿拉比卡) 及 Robusta (羅布斯塔),生長於海拔800米或以上的是Arabica優質咖啡,而種植在800米或以下的是Robusta比較劣質的咖啡。 劣質:Robusta含咖啡因高,有提神作用,亦會令鈣質流失,而風味一般,適合以深度烘焙,以濃苦風味遮蓋其劣質的不良特性。 優質:Arabica的咖啡因只有0.6%-1.7%,比Robusta少一半或以上,Arabica咖啡以淺至中度烘焙,可表現該產區的獨特風味,飲用時亦可不加糖奶,品嚐其原始及層次豐富的特性,抗氧化高,可減低心血管病的風險及延緩認知障礙症等等……。 因此應選擇優質及新鮮烘焙的Arabica咖啡飲用,因為咖啡豆新鮮烘焙是十分重要的,要選擇不含添加劑的咖啡豆,在適當的溫度下只可儲存約一個月。 不宜飲用一些已過期或變壞的咖啡豆,因為咖啡豆變壞後會釋放「黃麴霉毒素」等致癌物質,對人體有害的。
七夕,又名乞巧節或七姐誕,是相傳民間牛郎(牽牛星)與織女(織女星)的故事。由於古時女子的針黹技術為生產力的一部份,所以每逢七姐誕,少女門都會拜七姐,祈求自己能夠心靈手巧,名為「乞巧」。直至六、七十年代,拜七姐一般都會製作各種食品和傳統女紅如刺繡,也會製作其他傳統手工藝如中國結、剪紙等,作為祭拜七姐的祭品。今期等我教大家造一件中式迷你上衣,請運用你的巧手,做一件比Barbie、Jenny 或Blythe 吧!
白羊:代入情人的角度去思考,就會產生共鳴感,令你們關係更好,單身就不要埋怨緣份差,越怨只會越沒有緣。裝傻心態面對工作會對你有利。 幸運石:橙色方解石   金牛:發現情人重覆犯錯,要先查明一切再討論吧。學習了解心儀對象的思維,才可以令關係有突破。與同事出現溝通不良,解決問題就要先找回大家的目標。 幸運石:茶晶   雙子:認為情人覺得自己可有可無而發脾氣,請先冷靜,是你想多了。在不適當的地方找新對象,只會浪費時間。自視過高的態度是會令上司不滿的。 幸運石:綠螢石   巨蟹:你學懂少說話多聆聽,於是情人更愛你。沒有對象的,期望新對象會是最完美的,於是令新對象抗拒你。對工作吹毛求疵,令別人對你的信任都減低了。 幸運石:太陽石   獅子:注意你過敏的情緒,令你與情人的關係變得緊張,單身要了解你感情的陰暗面,解決了就能吸引到新對象。和同事的合作出現問題,要仔細了解。 幸運石:拉長石 處女:和情人感情穩健,加強心靈溝通會更上一層樓。記掛過去感情而看不到眼前人的優點,會令新人離你而去。工作上終於擺脫束縛,開始大展拳腳。 幸運石:黑曜石   天秤:把大家感情放於首位,會容易解決冷戰問題。天真和理想化的想法,令新對象不願意對你信任。工作必須要好好判斷先後輕重,才可以順利完成。 幸運石:青金石   天蠍:了解情人出現困難不想添加壓力,令大家關係更和睦。用以柔克剛方法和心儀的人相處,就可以令關係有突破。工作上要盡快解決人際關係的問題。 幸運石:螢石 人馬:與情人相處不自覺出現的雙重標準,要盡快處理。單身正處於感情低潮期,別要再為舊情傷神了。工作上不斷搧風點火挑起問題會令同事針對你的。 幸運石:海藍寶   山羊:一直追問情人「點解」會出現爭吵,冷靜會對關係更有益。多為自己打氣會加快擺脫單身的日子。需要學習更多知識,令工作有突破。 幸運石:粉晶   水瓶:放下不安感再次投入和情人熱戀中,要好好珍惜。忘記了解新對象想要甚麼所以白忙一場。別衝口而出而答應同事自己應付不來的事。 幸運石:藍紋瑪瑙   雙魚:鬥氣,各不相讓,會令你和情人關係更僵,要先冷靜。仍未學懂如何戀愛,嘗試在書本了解一下。準確將難題回報給上司,找尋更好的解決方法。 幸運石:白水晶