星期日, 二月 23, 2020
很多朋友都認為咖啡是濃濃苦苦的,風味霸道且刺激,是提神的最佳飲料。但可否想過咖啡會有酸的味道呢 ? 為什麼咖啡會酸 ? 是壞了嗎 ? 一杯咖啡的誕生來得不易,經歷最少一年的栽種、選豆、加工處理及烘焙等複雜程序,才提煉出一杯咖啡,所以在以上任何一環也有機會令咖啡產生酸的味道。
  2018年剛剛開始,我們來回顧一下去年的網上潮語,香港人創意十足,我選了一些比較有趣的,和大家分享: 1) Earth Vely Danger 專家Dickson主唱的歌曲,歌詞極具本地風格,推出一天已登上iTunes榜首。不過,亦由於太重香港風格,刻意用本地英文,例如ThankQ You之類,相信英美人仕是聽不懂的。難得的是,幾乎每一句都錯,希望同學們不要當真。 2) Show Me Your Love Rice 這個其實是「栗米肉粒飯」,只是取其諧音。起源於一名日本人在茶餐廳點菜時,把栗米肉粒飯誤聽成Show me your love rice。 3) 火車頭 指一邊走一邊吸煙的人士。現代人,吸煙的人口比例減少了,自然有了不同的觀點。 4) IT9 即「IT狗」。IT人以此自嘲,暗指IT職位不受尊重,加班情況嚴重,有「做到隻狗咁嘅樣」的意思。 5) 跳哂掣 形容一個人很生氣。 6) 釣人食飯 其實是由一個錯字開始的。藝人吳業坤誤把「約人食飯」打成「釣人食飯」,從此「釣人食飯」便成了潮語。 7) 課長 在網絡遊戲或手機遊戲的用語,形容經常課金的玩家。 8) KOL 關鍵意見領袖 Key Opinion Leader 的縮寫,本來是指一些有某種特長,或專業知識的人物,值得參考(甚至追隨)他們的意見;現在泛指網絡紅人。 9) 好雷 形容一個人打機技術不佳,拖累隊友。 10) gfable 「Girl Friend-able」的縮寫,用來形容一些適合做女朋友的女生,一般指顏值高而又平易近人的女生。 11) 帽事既 發音跟「無事既」相近,表面上是指沒有事情發生,不過「帽」字含有戴綠帽的事,暗指對方可能戴綠帽了,即是另一半出軌了(屬於一類分不出是安慰,抑或挖苦的用詞)。 12) 避閃 因「放閃」一詞而來,意指不去看任何羡煞旁人的相片。
海南建省三十周年,習近平主席於四月參加周年慶典時表示,中央支持海南建設「自由貿易試驗區」,喜上加喜!香港旅遊業界把握時機,適時推出各類海南遊,既有傳統的團體遊,亦有自由行;直飛海口、三亞平價機票亦不少,正是去「天涯海角」旅遊的好時機。 海南省四面環海,素有「東方夏威夷」及香港後花園美譽,「陽光與海灘」是海南省旅遊數十年來的「金漆招牌」,今日的賣點依然,但旅遊布局、態勢卻有了翻天覆地變化。「昔日海南知名遊點不多,僅有天涯海角、鹿回頭品牌;時在今日,知名遊點處處,當中不乏是享譽國際的項目」香港華商旅遊協會第25屆副主席、香港外遊代理商協會執行委員許書漢說:「昔日三亞市只有一個“亞龍灣”,現時該市度假海灣遍佈,大東海、海棠灣、清水灣、香水灣更是全世界最高級的酒店落戶地。除了海灘,海南的主題旅遊項目亦不少,如:南山的海上觀音、博鰲亞洲論壇場區;最新的主題項目,則是海口觀瀾湖旅遊度假區。」 海口觀瀾湖旅遊度假區,是海口市的新地標。度假區建築面積達二十四萬平方米,包括有十個高爾夫球場及全球最大規模的溫泉小鎮,是一個集運動、保健養生、文化娛樂、商務會展為一體的世界級大型綜合旅遊休閒地。在酒店區周圍,已投入服務的項目有:澳洲狂野水世界、火山地質公園、蘭桂坊酒吧街及馮小剛電影公社等,區內均有免費巴士川梭酒店及各遊點。今年四月正式開業的海口澳洲狂野水世界,是亞洲首個先進水上樂園。水上遊戲包括:深淵/闔家歡大滑板組合、八道疾馳競賽、雙環大水環、浮圈滑道組合;響尾蛇滑道、巨碗、開敞封閉結合型浮圈滑道和封閉式浮圈滑道(魔鬼颱風+龍捲風暴+高崖飛瀑+洶湧急流)等,緊張刺激、百玩不厭。   火山地質公園坐落在一座死火山上。這座火山是於八千年前爆發形成,屬歷史遺跡。火山公園並不荒蕪,園內綠茵一片,鳥語花香,空氣清新。二千多米的山頭,已是海口市的最高點。登上制高點,可居高臨下環視整個火山口,亦可飽覽海口市的風景,下山後亦可到附近參觀黎族村。僅是這個遊點,足足消磨半天。   蘭桂坊酒吧街,是香港蘭桂坊集團盛志文與當地攜手合作。坊內除了酒吧,還是一條食街,十多家餐廳,可嚐盡中外美食。 海口觀瀾湖旅遊度假區,遊者足不出區,既擁抱「陽光與海灘」大自然,亦是消閒養生遊樂勝地。許書漢旗下「城市旅遊」,現正推出「海口觀瀾湖酒店親子3日2日夜套票」香港、海口直飛、酒店機場接送,成人每位只收$2,388元,並可攜同一名1.2米以下小童同行,除了自付機票,小童免費與成人共同享用套票各項安排。 「親子遊」還有一個優厚待遇,套票有效期八天。換言之,在度假區玩樂三天,可自費到三亞遊海灣、頂禮海上觀音。由海口乘公車去三亞約三小時車程,乘高鐵只是個半小時,不妨試試。        (成城)

潮語還原

有許多網上潮語,是名人的名字與傳統常用語的組合,我搜羅了一些,和大家分享。可以看得到,始終是TVB的滲透力強,有許多都是開無線藝人的玩笑,而且,夏雨和馬國明各有兩句,明顯受到網民重視。

跟車太貼

早陣子,曹星如面對日本前世界冠軍河野公平,在第2回合被對手撞中額頭。到了第6回合,他的額頭嚴重腫起,裁判一度暫停比賽,讓醫護人員上台檢查傷勢。第7回合,拳賽終止,裁判宣布曹星如獲勝。
很多朋友總喜歡飲 Cappuccino, 原因是濃縮咖啡口感霸度...... 濃苦,非一般人可接受的。
上一期分享了用$12蚊店材料做的小布袋,今期繼續推介$12蚊店其他的布藝材料,其實店內全都是做手工的小寶貝。
我的日常生活,就是聆聽別人的人生,然後根據客戶的詢問事項,指出方向,所謂「指出方向」,有時只是預測事情發展,有時是根據預測,作出建議;這幾年來,以下是經常聽到的故事:

新舊潮語

新舊潮語 聽了十多年,現在才有機會讀 「牛耕田,馬食穀」 的全文,先和大家分享: 牛耕田, 馬食谷, 老竇賺錢仔享福. 象行田, 馬行日, 過河卒仔不退縮; 兵殺敵, 將閃縮, 功成身退享俸祿; 男善變, 女易哭, 貧賤夫妻難和睦; 流水清, 死水濁, 人望高處無滿足; 冰易化, 錢難蓄, 巧婦難煲無米粥; 水維生, 土長木, 光合作用葉變綠; 賭易學, 書難讀, 賭仔何曾買大屋? 命註定, 運難卜, 三衰六旺好難捉; 仙灑脱, 凡人俗, 犯規和尚食狗肉; 陽壽盡, 落陰谷, 生老病死乃定局。 這一段令大家體會到廣東話精妙之處,不過,我發覺近年有許多順口溜,一樣令人印象深刻。我選幾句出來拋磚引玉,大家有興趣的話,不妨網上留言。 1)唔駛急,最緊要快! 2)三十六著,持強凌弱。 3)若要人不知,唔好咁低B! 4)你有你拚博,我有我揮霍。 5)早買早享受,遲買平幾舊。 6)損人先利己,打贏靠暗器。 7)唔係你死,就係我返唔到屋企! 8)有恩不報未算差,有仇不報正人渣! 9)唔係猛龍唔過江,唔係豬扒唔化妝! 10)我唔係隨便嘅人,但我隨便起嚟唔係人! 11)痴痴呆呆坐埋一枱,戇戇居居圍埋一堆。 12)為兄弟可以兩脅插刀,為女人可以插你兩刀。 兩代的潮語併在一起看,大家不難發現,舊時代諷刺世情,對社會上的不公平,採取一種控訴的態度;新時代就挑戰道德底線,本質上都是嬉笑怒罵,但內裏的價值觀很有不同。細想一下,「牛耕田, 馬食谷 」和「成功靠父幹」,是否在相似之中,又有一點不一樣?
提起“老鄉黃”,海內外潮人無不知曉。這是一種經典的潮汕涼果,用佛手柑(也稱五指柑、蜜羅柑或福壽柑)果實加蜂蜜和秘方藥材醃制而成。幾醃幾製後,陳封瓦甕中,直至其油亮漆黑,狀態綿綿如膏。用時切一片泡茶,理氣和胃,平喘治咳,十分見效。夏日時分,更具清熱鎮暑之功效。據說“老鄉黃”製作年份愈久身價愈高,一小塊所謂十年的“老鄉黃”價達上百元者,比比皆是。