星期五, 七月 19, 2019
內地人劉先生曾經說過: 「有時候,不同的姓也會因為在同一氣場中生活而產生信息遷移信息組合。湖北謝先生之老家,乃三家村居,一家姓謝,一家姓黃,一家姓葉,謝黃兩家俱平安,而葉氏兩兒子先後自溺門前塘中而亡,家道敗極。有老翁曰:葉謝葉黃故葉氏獨衰也,黃的葉子紛紛墜塘中。如此之姓氏組合,雖有吉凶之巧合,有沒有事外玄理,是不是純屬『文字遊戲』……」 姓名學雖確有其事,但我甚少替人起名字或改名字,因為這是非常消耗精神的事;改名字牽涉到眾多因素,比如字形、讀音、意義、筆劃多寡、社會風氣等,更重要的,名字有沒有對應命主的紫微斗數命盤(有時候再加八字),能不能最大限度發揮命主的優點與強項,以上都必須綜合考慮,絕對不能掛一漏萬。 最神奇的,紫微斗數還可以用來起英文名字。若干年前,我曾經幫我父母的朋友起其四子女的英文名字(當時他們已上學,很多同學都有洋名),到了今天,彼已長大成人,在職場上揚名立萬,或洋名立萬了。由於某些原因,他們現在都更改了受之父母的中文名字,但全都保留了Master起的英文名字。有一次其中的老二跟我用短信聊天時說:「當我知道我洋名的意思之後,我決定永不改名。」我看見她信息的時候,那種欣喜心情,真的是莫可名狀;當年Master起四個英文名字,花了整整一個月業餘時間,我的用心總算沒有白費。 不信姓名學的朋友可能會反駁說:「如果我改名為李澤楷,我可以好像他那麼有錢嗎?」當然不會,因為命運需要諸多因素相配合,尤其是命理因素。細想一想,你爸爸是李嘉誠嗎?你在投資銀行工作過嗎?你有用財技買賣企業的經驗嗎?(還記得Star TV嗎?)你碰上了2000年科網股狂潮嗎?換言之,條件不一樣,命運也迥異——即使名字相同。 再舉個例子,香港的梁錦松可以貴為財政司、金融界大亨,內地的梁錦松可能只是個裁縫,因為他只會幫別人「量緊鬆」(Liang Jinsong)! 正是:道可道,非常道;名可名,非常名。   Facebook: www.facebook.com/master.lai.1 WeChat: Master_Lai Email: masterlai@ziweiziwei.com
香港郊外景色優美,以下有不同的行山隊,大家可以享受遠足的樂趣。 群山任縱橫 【紅花塘肚過華山】3月11日晨8:45粉嶺港鐵站下層出口集合,乘巴士到麻雀嶺村起步,經紅花寨、紅花嶺、麥景陶碉堡、蓮麻坑村、塘肚古道、石水古道出坪洋大休,午後經坪輋、松山、萬里長城、華山出上水散隊。山行快步7小時,量力參加。 Facebook專頁 – https://www.facebook.com/pages/群山任緃橫/620166594710640 秀峰旅行隊 【耀東映雙潭】3月11日晨8:15筲箕灣巴士總站集合,石澳道啟步,引水道溯耀東坑,水源地大休;休後下溯雙潭石澗,紫羅蘭徑下南灣坊散隊。步程5小時,須攀澗。 Email﹕saufunghiking@yahoo.com.hk Facebook﹕saufunghiking 自助旅遊 【深圳群山譜-攀登深圳西部第一峰-羊台山】3月11日(日)08:10深圳口岸茶餐廳外空地集隊。乘公車往石岩鎮官田起步,登深圳西部第一峰--羊台山530米,沿石階登山,可鳥瞰石岩/西麗/龍華三鎮風光。登頂大休沿防火帶下山,部分浮沙碎石走至西麗麻磡村止。山行4小時。必備登山用具/晴雨具/乾糧/水/手套等。必須報名。宜有山行經驗。安全自負。 手電﹕9049 6694 簡培發 國內手提﹕14716480989 電郵﹕kan070757@gamil.com 網址﹕www.kanbackpackers.com 中業旅行隊 【大坳門登大嶺峒】3月11日(日)上午8:30鉆石山鐵路站C2出口集合。乘巴士到大坳門起步,出龍蝦灣,途中觀古石刻。登大嶺峒,大環頭大休。出清水灣散隊。約步行4小時,2星半。 查詢電話﹕2458 2860、9511 1935 黎民鏗 勝景之友VIP遠足隊 【香港三尖之首蚺蛇尖】3月11日(日) 上午8:45西貢巴士總站紙船公園集合,乘94號巴士,上午9:30北潭坳,赤徑、大浪坳、蚺蛇尖,落東灣及鹹田灣,赤徑、北潭坳、西貢,適當地點大休。A線步程約4小時,★★★★,B線步程約3小時半,★★半 Facebook﹕http://www.facebook.com/viphiking 查詢﹕勝哥9727 9788 隆哥9558 3742 友晟之友 【龍躍碉堡返柴灣】 3月11日(日)上午9:30柴灣地鐵站A出口認旗集合。浴小徑起步黑角頭,龍躍山(高約165米),下行到海岸邊的探射燈碉堡,過砵甸乍山頂(高312米),下行荒徑到馬塘坳,然後返回柴灣地鐵站散隊。自備糧水、交通費、晴水用具、手套。(步程5小時半。) 網頁﹕http://www.yaushingtravel.com 友行旅行隊 3月11日 9:30元朗西巴士總站集合 青山友之行 3月11日【西貢蚺蛇尖】集合時地:上午八時,鑽石山地鐵站C出口 晨暉旅行隊 3月11日【草山坳背松仔園】城門水塘,東面山嶺為針山和草山。浴草山脊下走,串遊坳背環和石榴洞廢村。樹高林密,濃密凌亂,上高落低,左轉右彎,步程5小時。 山林旅行隊 3月11日【尖沙古道黃大仙】晨美孚鐵路站B出口萬事達廣場集合,九時起步,鍾山台上九華徑上村、長坑村、九龍副塘、鷹巢山自然教育徑、尖沙徑落水管路旁晨運園地大休,午後獅沙古道落黃大仙散隊。步程:4小時半 難度:★★★ 3月18日【錦上四排大棠谷】晨西鐵錦上路站C出口集合,9時起步,有機農莊上大欖涌郊遊徑、四排石山落吉慶橋大休,午後大棠郊遊徑,二伯公坳出大棠散隊。步程:5小時。  難度:★★★ 勞青旅行隊 3月11日【黃龍南山郊遊徑】上午9時正東涌消防局集合,步往伯公坳轉南山郊遊徑,上爛頭營落黃龍坑道返東涌散隊。全程約5小時,難度:★★★ 週日旅行隊 3月11日【龍蝦灣漫遊】晨8時半,鑽石山港鐵站C2出口集合,九時乘91號巴士往大坳門起步,暢遊龍蝦灣,緩登大嶺峒,適當地點大休,大環頭散隊,步程約4小時。 友峰會 【狗牙攀鳳】 3月11日 週日上午9:00東涌鐵路站B出口噴泉廣場認旗集合。乘大澳巴士至石壁水塘起步,石壁郊遊徑登狗牙嶺,閻王壁過「一線生機」燈斬柴坳。鳳徑落昂平散隊。自備交通費、糧水、手套、晴魚用具。遠足4至5小時,崎嶇量力。 香港翠綠遠足隊 【榕北古道~古道系列之二】3月12日(一)早上八時四十五分,西貢巴士總站集合,乘94號巴士前往北潭涌起步。上北潭,經「五爪金龍」,落榕樹澳,沿企嶺下海傍引水道,出水浪窩散隊。全程約8公里,步程約4小時。漫遊路線:隨時回頭。 南山遠足行山隊 3月12日【西貢東郊野公園系列(二)】上午9:00西貢紙船公園集合,乘94號巴士。北潭坳起步逆行麥徑2段土瓜坪黃石家樂徑黃石碼頭散隊。 歡樂遠足隊 3月13日【荷蘭徑香港仔】晨港鐵金鐘站C2出口上香港公園集合,9:00起步,活水公園上荷蘭徑,八爪魚公園小休,接港島徑,香港仔散隊。適當地點大休。 週二旅行隊 3月13日【剃刀鷓鴣】上午8:30港鐵寶林站A1出口 中業旅行隊 【遊大美督家樂徑】3月14日(三)上午8:30大埔鐵路站出口大堂集合。乘巴士往大美督起步,返大埔散隊。 山友自由行 3月14日(三)早上8:45東涌東薈城廣場集合起步,映灣園、白芒、田寮、和尚峒、老虎頭、榴花峒、大輋峒、打棚埔,欣澳站散隊。行程約4小時。
開學了! 今年我家孩子過了一個充實的暑假,又係時間收拾心情開學了! 我還記得我讀小學五年 級那年,媽媽買了一個「鉛筆袋」給我,那個「鉛筆袋」有什麼特別呢?就是一枝大船筆的形狀,有筆芯、筆桿和擦膠,那擦膠位有拉鍊可讓我打開放入文具。當時我覺得我的筆袋是獨一無二的,因為同學們都是用卡通人物的筆袋或筆盒,當我長大了一點才知道那「鉛筆袋」只是量產的商品,並不是獨一無二,只有10歲的我真是好天真啊,呵呵!所以,現在我便打算敎大家做一個獨一無二,而且簡單的『鉛筆袋』送給你的孩子。   紙樣呎吋: ‧ 4 cm邊長120度扇形 (請用量角器) ‧ 9 cm 邊長120度扇形 ‧ 18*18cm正方形 ‧ 9 cm 直徑圓形   材料及工具: ‧ 深藍/淺藍/白色可水冼戟絨4塊 ($12店有售)可配其他色系 ‧ 18 cm 拉鍊 1 條 ‧ 4 cm 長絲帶 (可以不用) ‧ 剪刀/針及線/間尺/白膠漿   做法: 依據紙樣呎吋剪出A/B/C/D 絨片 A/B 片用白膠漿黏好,待乾備用 用毛毡綉針法,D片縫上拉鍊 (拉鍊闊度為1 cm) 將乾了的A/B片縫好 5-6. 剪去多餘的拉鍊尾,於拉鍊尾位置縫上A/B片 7.將絲帶及C片圓形縫在拉鍊頭位置,完成
近年坊間咖啡店十分流行以 ”手沖咖啡” (Hand Drip Coffee) 作招來及賣點,一杯好的 ”手沖咖啡” 可以表現原產地咖啡的優點及特性,因此手沖咖啡多選用優質阿拉比卡豆或莊園咖啡豆製作,切合有品味及嚮往健康的咖啡愛好者。所以一杯高質素的“手沖咖啡”售價也不便宜,一般由 $60 - $200不等,那麼什樣才稱得上是一杯好的 “手沖咖啡” 呢 ? 其實飲咖啡的標準及喜好各人不同,但真正喜愛喝咖啡的朋友,都是被那咖啡的:香、滑、醇厚、甘甜、果酸、餘韻等……豐富層次及特質吸引,一杯優質及製作出色的 “手沖咖啡” 基本上不會出現苦澀及粗輆感覺,而具經驗及有品味的咖啡愛好者,在觀察咖啡師製作 “手沖咖啡” 的過程中,已評估到這杯“手沖咖啡”的風味如何。 優質烘焙技術的咖啡豆一般1-3天已可飲用,越早飲用越好,因為咖啡豆的香味隨著時間及溫度會漸漸流失,任何名貴的咖啡豆也敵不過時間的洗禮。而儲存期最終取決於咖啡豆烘焙的深淺程度;在製作“手沖咖啡”過程中,若咖啡粉遇水膨脹及呈現淺啡色的油,這是咖啡脂肪,代表這咖啡豆是新鮮、同時咖啡粉研磨粗度及水溫萃取是恰到好處。 若然沖製“手沖咖啡”時,咖啡粉遇水後仍未能膨漲、咖啡粉與水是分離,並呈現水氹狀態、咖啡脂肪極少;這可能 (1) 與咖啡豆的新鮮程度有關、(2) 咖啡粉研磨粗度及水溫萃取【極不】配合,(3) 咖啡師注水的速度過急,((4) 亦有機會是咖啡豆烘焙的成熟度不足 (半生熟豆) 所引致。因此在這種情況下,咖啡師的沖煮技術再好,也沒法把咖啡豆的青澀味除去。 因此要飲一杯好的“手沖咖啡”,是需要很多方面的配合,實得來不易!
很多朋友總喜歡飲 Cappuccino, 原因是濃縮咖啡口感霸度...... 濃苦,非一般人可接受的。
大家好! 2018新年快樂! 新一年新開始, 剛剛踏進1月份, 我希望每一個人都會得到幸福快樂和健康。 有關祝福,筆者早在中學時代已經認識誕生石的故事。到目前為止,我們都經常在生日或周年慶祝選購以誕生石相關的禮物送給至愛。因為傳說配戴誕生石首飾是可以令她/他得到幸福。1月份的誕生石是石榴石即是深紅色,今期推薦一款入門版串珠吊飾,大家不防試試。 材料: ‧ 5 mm 水晶角珠 15粒 (深紅色) 工具: ‧ 剪刀 ‧ 透明魚絲長40cm ‧ 不退色箱頭筆 做法: 1. 將魚絲兩端用箱頭筆劃上大約3cm的記認,因為魚絲是透明的,劃上顔色是容易識別 2. 先穿上4粒珠 (因色差問題所以用紫色示範) 3. 將左線交义穿上右線最後一粒珠,拉緊 4-5 右線穿2粒珠,左線穿一粒珠,將左線交义穿過右線第2粒珠,拉緊(重複以上3次) 6-7左和右線各穿一粒珠後,將兩條線交义穿在起點的一粒珠上,拉緊後打結,完成。
  作為頂級聯賽領隊,當然有萬千煩惱要面對。不過最好的煩惱,要算是幸福的煩惱。戴治現在面對這樣一個幸福的煩惱,且看他最終作出怎樣的抉擇吧。 數到本季最佳領隊人選,般尼的戴治肯定有份入圍角逐。般尼上半季的好成績,令他們一度躋身前六名,其穩固防守、低成本組軍、領隊去留、甚至時而細膩的進攻組織都一度成為球迷討論的焦點。 不過,自從十二月中擊敗史篤城後,般尼已經連續十二場賽事 (十一場聯賽加一場足總杯)不勝(註:執筆一刻,般尼剛好擊敗愛華頓重回勝軌) 。別以為這樣就足以令般尼捲入護級旋渦,因為度過這兩個半月低潮後,球隊依然守在第七位,雖然與前六位相距甚遠,但也不愁護級,領隊戴治似乎無甚煩惱。 然而,隨着上星期一場閉門友賽過後,戴治將會迎來一個幸福的煩惱 – 揀選球隊的首席門將。事緣因傷缺陣近五個月的門將希頓,上星期已在一場友賽中復出把關,相信要重拾比賽狀態指日可待。 戴治的抉擇背後更深遠的影響,是關乎英軍出戰世界杯的第三門將人選。碧福特和畢蘭特的情況自然不用多說,入選呼聲高唱入雲。而上次國際賽期,修夫基仍以祖赫特作為國家隊的首席門將。不過,修夫基亦說過所有球員如要入選國家隊,先決條件是要在球會有正選位置,而上次國際賽期後,祖赫特在韋斯咸的正選席位亦告不保,究竟修夫基會否信守自己的承諾,不選祖赫特呢?很快便會迎來國際賽賽期,希頓應該不夠時間以表現說服修夫基選他入國家隊,但如果能在季尾這七、八場賽事上陣並交出好表現,至少能給予修夫基一點壓力。 還有一點,據聞幾支英超球隊已對普比虎視眈眈,包括紐卡素和赫德士菲這兩支以借將擔任正選門將的球隊。如果護級成功,當地報道指他們都會於夏天嘗試羅致他。如果戴治最終決定用回希頓的話,表現出色的普比又會有什麼想法?明明踢得很好,正選席位卻被人瞬間搶回,如果有規模較大的球會有意招攬,對他來說肯定機不可失。 一個看似簡單的決定,背後要考慮的因素還真多。雖然是幸福的煩惱,但這個抉擇真的很不容易做。幸好筆者只是一位普通球迷,可以安坐家中欣賞球賽,而不用親自解決這種難題﹗ ~若想看畢本文全的內部內容,歡迎瀏覽本專欄的facebook或fanpiece專頁,另有更多不同足球領域的評論文章可供閱讀~ Facebook:Box to Box Fanpiece: http://football.fanpiece.com/boxtobox/

潮語揮春

剛剛收到電影公司送來的揮春,為賀歲片《我的情敵女婿》作宣傳,一張「男神係你」,用任達華做男神,當然貼切;另一張是衛詩雅的「靚爆全場」,在新一代青春女星中,她也是數一數二的仙氣女神。其實,來到2018年,揮春有很多變化,傳統的「花開富貴」「如意吉祥」當然有市場,但有很多潮語揮春,也是值得參考的。 今年是狗年,不過「狗馬亨通」已經過時,可能要改為「贏到夠」,取其諧音。 早兩年頗為流行的「型男索女」「不勞而獲」有點過時,不太經得起時間的考驗,新一代要改為「仙氣女神」「符碌過關」,比較貼近潮流;而「日日升呢」和 「步步升呢」也紅了一陣子,且看今年是否依然受歡迎。 反而,「財源廣進」變成了「入市即賺」「股市勁彈」「速速上車」「荷包鬆動」,看得出,大家對錢銀的概念越來越實在,不再抽象,絶對是好事。至於「準時收工」「唔洗OT」就更加是上班族的心聲。 我的《潮讀4000年》在2017年獲得 「香港出版雙年」,為了報答各界支持,出版社特別印製了「夢想成真」「稱心如意」兩款揮春,送給讀者,大家如果有興趣,請填妥以下表格。
2016年11月之前,我從來沒有想過六合彩可以預測未來。2016年11月26日,香港賽馬會第137期六合彩攪珠結果如下:攪出號碼:1,2,3,4,7,10 特別號碼:33。憑著以上信息,我第二天靈機一觸,已經猜到下任特首是誰。

太極人生

九月說掤手 太極八法分四正手,四隅手。四正手即,其中 為主要,所謂套路中的第一個手法,便是。是一種攻守兼備的手法。形於臂,主宰於腰。手法是以前臂橫於胸前,使敵不易攻壓過來。當明白其用處後,即使不練習推手技術,也會對套路的動作標準有所準則。   上述中的形於臂,那就不會出現錯誤用力於掌,造成抬肘過高,因為手肘過高不易發力,且也失去防守的作用。在不同的套路中出現手位的不一樣,步法大小的要求也不一樣,也對習練者帶來一定疑惑。 例如楊式競賽套路的雙手較二十四式及四十二式太極拳小。那是因為楊式競賽套路大部分保留傳統攻防意識,兩手輕貼對方的手腕與手肘的位置;而二十四式太極套路與四十二式太極套路只是以楊式太極特點為基礎,而淡化了攻防意識,以健體強身,美觀大方為主。而在競賽場上有更多的可比性,運動員採用了大步法,與腳跟擰轉來方便他們的步法轉變,從而忽視了傳統太極要求的的太極核心價值。但在特定的遊戲規則前,也只能先做到遊戲規則的標準;以後再慢慢體悟傳統太極的要點吧。