星期日, 五月 19, 2019

遠足郊遊

香港郊外景色優美,以下有不同的行山隊,大家可以享受遠足的樂趣。
內地人劉先生曾經說過: 「有時候,不同的姓也會因為在同一氣場中生活而產生信息遷移信息組合。湖北謝先生之老家,乃三家村居,一家姓謝,一家姓黃,一家姓葉,謝黃兩家俱平安,而葉氏兩兒子先後自溺門前塘中而亡,家道敗極。有老翁曰:葉謝葉黃故葉氏獨衰也,黃的葉子紛紛墜塘中。如此之姓氏組合,雖有吉凶之巧合,有沒有事外玄理,是不是純屬『文字遊戲』……」 姓名學雖確有其事,但我甚少替人起名字或改名字,因為這是非常消耗精神的事;改名字牽涉到眾多因素,比如字形、讀音、意義、筆劃多寡、社會風氣等,更重要的,名字有沒有對應命主的紫微斗數命盤(有時候再加八字),能不能最大限度發揮命主的優點與強項,以上都必須綜合考慮,絕對不能掛一漏萬。 最神奇的,紫微斗數還可以用來起英文名字。若干年前,我曾經幫我父母的朋友起其四子女的英文名字(當時他們已上學,很多同學都有洋名),到了今天,彼已長大成人,在職場上揚名立萬,或洋名立萬了。由於某些原因,他們現在都更改了受之父母的中文名字,但全都保留了Master起的英文名字。有一次其中的老二跟我用短信聊天時說:「當我知道我洋名的意思之後,我決定永不改名。」我看見她信息的時候,那種欣喜心情,真的是莫可名狀;當年Master起四個英文名字,花了整整一個月業餘時間,我的用心總算沒有白費。 不信姓名學的朋友可能會反駁說:「如果我改名為李澤楷,我可以好像他那麼有錢嗎?」當然不會,因為命運需要諸多因素相配合,尤其是命理因素。細想一想,你爸爸是李嘉誠嗎?你在投資銀行工作過嗎?你有用財技買賣企業的經驗嗎?(還記得Star TV嗎?)你碰上了2000年科網股狂潮嗎?換言之,條件不一樣,命運也迥異——即使名字相同。 再舉個例子,香港的梁錦松可以貴為財政司、金融界大亨,內地的梁錦松可能只是個裁縫,因為他只會幫別人「量緊鬆」(Liang Jinsong)! 正是:道可道,非常道;名可名,非常名。   Facebook: www.facebook.com/master.lai.1 WeChat: Master_Lai Email: masterlai@ziweiziwei.com
這一代人,無論是作為市民還是作為球迷,無力感都很重。較幸運的一群,每星期還可短暫忘卻殘酷的現實,但紐卡素球迷卻沒有這樣幸運… 球會主席艾殊利在2006-07的球季季尾收購紐卡素。他入主前的五個球季,紐卡素的聯賽排名為7、14、5、3、4,球會一直是競逐歐聯資格的一份子。而來到艾殊利入主的第十一個年頭,球迷們已經歷了兩次降班,目前正面臨第三次的降班危機。 在這十一年裡,艾殊利曾兩次打算轉手,但最後都沒成事,結果還是分不了手。最近的一次就是幾個月前,一個以Amanda Staveley為首的財團想收購球會,但最後也是談不攏而拉倒。交易不成的內情,大家作為外人當然無從得知,而交易拉倒本身也不是什麼大問題,但艾殊利的零野心和意興欄柵,卻是眾所周知,如果因而導致領隊賓尼迪斯 離開,對球會和球迷都是重大打擊。 紐卡素球迷遇上了這樣一個班主,而事情由始至終都不在自己控制範圍內,然後想趕也趕不走,那種無力感肯定極重。情況就似你的愛人或至親好友被鬼上身,或因重病而失去自理能力一樣,外人看上去,人還是那個人,但你卻深知一切已變得不一樣。因為深厚的感情,你繼續留在這個人身邊,但以往共度美好時光卻變成現在一個沉重負擔… 最諷刺的是,其實球迷們只是希望事情出現一個轉機,讓一位較不令人討厭的富翁投資成功,球迷們甚至還會自掏腰包去令這富翁變得更富有,但如此卑微的一個願望,還是無法得到滿足。個人覺得,紐卡素球迷處身此情此景,很值得絕大部份球迷報以同情。 苦苦堅持,經已沒意思。艾殊利,請你就好心分手吧。 ~若想詳閱本文全部的內容,歡迎瀏覽本專欄的facebook或fanpiece專頁,另有更多不同足球領域的評論文章可供閱讀~ Facebook:Box to Box Fanpiece: http://football.fanpiece.com/boxtobox/

太極人生

九月說掤手 太極八法分四正手,四隅手。四正手即,其中 為主要,所謂套路中的第一個手法,便是。是一種攻守兼備的手法。形於臂,主宰於腰。手法是以前臂橫於胸前,使敵不易攻壓過來。當明白其用處後,即使不練習推手技術,也會對套路的動作標準有所準則。   上述中的形於臂,那就不會出現錯誤用力於掌,造成抬肘過高,因為手肘過高不易發力,且也失去防守的作用。在不同的套路中出現手位的不一樣,步法大小的要求也不一樣,也對習練者帶來一定疑惑。 例如楊式競賽套路的雙手較二十四式及四十二式太極拳小。那是因為楊式競賽套路大部分保留傳統攻防意識,兩手輕貼對方的手腕與手肘的位置;而二十四式太極套路與四十二式太極套路只是以楊式太極特點為基礎,而淡化了攻防意識,以健體強身,美觀大方為主。而在競賽場上有更多的可比性,運動員採用了大步法,與腳跟擰轉來方便他們的步法轉變,從而忽視了傳統太極要求的的太極核心價值。但在特定的遊戲規則前,也只能先做到遊戲規則的標準;以後再慢慢體悟傳統太極的要點吧。
咖啡最吸引的是其獨特誘人的芳香,在研磨咖啡豆的過程中,咖啡粉散佈的香味充斥整個空間,真是魅力沒法抵擋;然而熱騰騰的咖啡其香味來得快時去亦快。
在大學裏面,大家常把一個「過」字放在口邊,當然不是因為金庸小說的楊過吶,其實,這是一個很實際的願景,大家希望考試合格「過關」,以此作為短期目標。

電玩潮語

上期談了OP和PK兩個由網上遊戲引伸而來的潮語,事實上,電玩世界其實是一個社交圈子,玩家通過網絡交朋友,似乎沒有什麼地域或語言上的隔閡。故此遊戲中的常用字,早已入侵了我們的日常生活,我今次又再介紹幾個常用潮語。
近年坊間咖啡店十分流行以 ”手沖咖啡” (Hand Drip Coffee) 作招來及賣點,一杯好的 ”手沖咖啡” 可以表現原產地咖啡的優點及特性,因此手沖咖啡多選用優質阿拉比卡豆或莊園咖啡豆製作,切合有品味及嚮往健康的咖啡愛好者。所以一杯高質素的“手沖咖啡”售價也不便宜,一般由 $60 - $200不等,那麼什樣才稱得上是一杯好的 “手沖咖啡” 呢 ? 其實飲咖啡的標準及喜好各人不同,但真正喜愛喝咖啡的朋友,都是被那咖啡的:香、滑、醇厚、甘甜、果酸、餘韻等……豐富層次及特質吸引,一杯優質及製作出色的 “手沖咖啡” 基本上不會出現苦澀及粗輆感覺,而具經驗及有品味的咖啡愛好者,在觀察咖啡師製作 “手沖咖啡” 的過程中,已評估到這杯“手沖咖啡”的風味如何。 優質烘焙技術的咖啡豆一般1-3天已可飲用,越早飲用越好,因為咖啡豆的香味隨著時間及溫度會漸漸流失,任何名貴的咖啡豆也敵不過時間的洗禮。而儲存期最終取決於咖啡豆烘焙的深淺程度;在製作“手沖咖啡”過程中,若咖啡粉遇水膨脹及呈現淺啡色的油,這是咖啡脂肪,代表這咖啡豆是新鮮、同時咖啡粉研磨粗度及水溫萃取是恰到好處。 若然沖製“手沖咖啡”時,咖啡粉遇水後仍未能膨漲、咖啡粉與水是分離,並呈現水氹狀態、咖啡脂肪極少;這可能 (1) 與咖啡豆的新鮮程度有關、(2) 咖啡粉研磨粗度及水溫萃取【極不】配合,(3) 咖啡師注水的速度過急,((4) 亦有機會是咖啡豆烘焙的成熟度不足 (半生熟豆) 所引致。因此在這種情況下,咖啡師的沖煮技術再好,也沒法把咖啡豆的青澀味除去。 因此要飲一杯好的“手沖咖啡”,是需要很多方面的配合,實得來不易!
今年的夏天,比去年還要炎熱。剛剛過去的5月,連續十三天的酷熱天氣更打破5月份高溫紀錄,所以消暑是非常重要的課題。除了凍飲,冷麵之外,綁起長髮都可以立即暑氣全消。 長髮女孩都喜歡選擇色彩繽紛的髮飾去整理髮型和襯衣服,而糖果色和透明色的髮飾便是今年首選,每當我們看見一些糖果色或啫喱透明的東西都有透心涼嘅感覺。   視像教學: https://youtu.be/32AIpea9yos   材料工具: ‧ 蕾絲線球白色及黃色各1個 ‧ 大號髮圈1個 ‧ 黃色糖果色珠及透明珠適量(約45粒) ‧ 4號和6號鈎針 ‧ 剪刀及針線   做法: 1. 白色和黃色線併合,綁在髮圈上,結上兩個死結。取6號鈎針以短針起針至完成一圈(針數是乎髮圈之 大小不同)約90針     2. 將黃白線分開,取4號鈎針用黃線鈎第一行(1短針,加4針,隔一針)以上重覆至尾       3. 取4號鈎針用白線鈎第二行,加3針(於同一大圈內鈎1長針,加一針,重覆2次再加一針)以上重覆至尾       4. 將珠子分類排列,平均分配大小         5. 從連接髮圈開始計算,取黃色線约4米剪掉,用針線輔助,將珠子穿進黃線       6. 取4號鈎針開始鈎第三行(加4針,隔1長針,以短針鈎珠定位)以上重覆至尾     7. 處理餘下線尾,預留3cm剪掉,將線尾鈎進髮圈內藏,完成  
白羊:只顧自己的想法漠視情人意見,問題根源就這樣出現了。單身留意自己有否糊里糊塗成為第三者,放慢腳步一定有幫助。工作嘗試從不同角度思索,就會找到新出路。幸運石:白水晶   金牛:情人感覺不到你對他的了解,記得別用好勝心態相處。單身放下矛盾的念頭,就能夠分辨出新對象的真心假意。你不支持工作上的改革,堅持下去就會被人淘汰。幸運石:螢石   雙子:不要希望做場大龍鳳逗情人開心,你會因為準備不足而欠缺效果。單身和新對象溝通時需要主動發問,但留意不要用審問犯人的語氣。嘗試找出對工作有利的處事方式。幸運石:拉長石   巨蟹:情人自信能控制和改變你的一切,你越反抗就令關係更僵。單身千萬不要因為對舊情人內疚,而把自己變得孤獨。工作要適當平衡感性與理性,靈活運用去處理事情。幸運石:粉晶   獅子:請先不要對情人解釋太多,用行動証明有你有決心改善關係。單身別聽太多無謂意見,了解自己就能令愛情有突破。工作必須要在人際關係上花點心思。幸運石:太陽石   處女:你對情人產生糊思亂想,請嘗試接受大家有不同的思路,就能解決問題。單身要接受現實,再糾結下去新對象會消失。工作必須要避免主觀判斷和執著事情的對與錯。幸運石:綠螢石   天秤:和情人的關係出現一些風浪,只要冷靜面對,已可以令關係穩定。單身要相信最壞的情況結束,光明終於來到。工作上學習更多妥協,就能將成果延續下去。幸運石:海藍寶   天蠍:你無藥可救的幻想,會令情人對你失去信心,你要主動處理問題。單身處理好自我,就可以避開有魅力但機心重重的人。請不要使出你最極端的反應去處理工作問題。幸運石:海藍寶   人馬:暫停在混亂的思想下和情人爭辯對錯,放下成見就能找出解決問題的方法。單身的你願意主動,感情就回到多采多姿。工作盡力避免強調自己想法,不要做懶好人。幸運石:藍紋瑪瑙   山羊:情人一直願意配合你的想法,再看不到對方付出,關係就會開始下滑。單身別令新對象感覺到,要照顧你的情緒是非常麻煩。工作上不要太過冒險,否則只會麻煩更多。幸運石:青金石   水瓶:對情人態度飄忽不定,於是令對方出現挑剔的態度。單身要幫新對象解開傷痛,才可以令關係突破。用白紙黑字寫明大家工作,就能協調同事和環境出現的問題。幸運石:藍紋瑪瑙   雙魚:不再依賴情人的意見,會穩定兩人的關係。單身要令自己回到個性浪漫和樂天的狀態中,就能令戀愛更好。公司正開始進行改革,工作時不要忽冷忽熱,會令上司不滿。幸運石:紫水晶