星期五, 十二月 14, 2018
1993年9月,中國科學院紫金山天文台決定將該台1965年12月20日發現,國際編號2886號小行星命名為「田家炳星」。「田家炳星」在浩瀚星際中閃爍,我們敬佩的著名企業家、慈善家、教育家田家炳博士於2018年7月10日上午安詳辭世,享年99歲。田家炳博士自奉甚儉、行善育才,善用分毫、造福社會,其浩然之氣和高尚品德,將會長久地存在於人們心中,受到人們衷心的景仰和深切的懷念!   意志堅毅  辛勤耕耘 田家炳博士1919年11月20日出生在廣東梅州大埔縣,十五歲時因父親逝世輟學從商,肩負持家重擔。1937年遠赴越南推銷家鄉瓷土,兩年後,轉到印尼從事橡膠工業,逐步建立起事業的基礎。後因印尼局勢的動盪和為了兒女接受中華傳統文化教育,1958年舉家移居香港,憑著堅毅精神及辛勤耕耘,創辦化工實業,1959年在屯門填海建廠,生產膠膜和人造皮革,有「人造皮革大王」之稱。1968年成立「田氏化工有限公司」,1982年創辦「田家炳基金會」以「回饋社會,貢獻國家」為宗旨,傾注全力捐辦公益事業,尤重教育惠澤全國。除教育事業外,基金會亦捐贈其他項目﹕包括醫院、橋樑、道路等。   自奉甚儉  仁厚無私 田家炳博士自奉甚儉、生活樸素,行善育才、造福社會。他以「中國的希望在教育」為信念,傾注全力支持國家教育事業的發展。田家炳博士1982年成立「田家炳基金會」,翌年創立「保良局田家炳幼稚園」,是本港首間以他命名的學校,現時全港有十一間以他命名的中學、小學、幼稚園及幼兒園,內地和香港以他命名的學校共有300間。     本港多間大學都得到田家炳博士的捐助,內地得到他捐助的學校遍佈全國三十四個省、市,至今據統計,基金會捐助的大學有93所、中學近170所、小學41所、專業學校及幼兒園20所、鄉村學校圖書館最少1800間。累積捐出逾10多億港元用於中國的教育,醫療,交通等公益事業,其中教育佔的比例高達90%。2001年「金融風暴」後,為捐助內地建學校,田家炳博士將自己居住了37年,市價1.2億的「花園豪宅」以5,600萬元出售,用作捐助內地建學校,自己與夫人一起租屋居住。 2009年他又將名下4所工貿大廈轉贈基金會,租金收入撥捐慈善,當時4座工貿大廈市值達20多億元。田家炳博士育有子女九名(四子五女),他本着「留財產予子孫不如積德予後代」,將自己總資產的80%都用於慈善事業。田家炳博士是最慷慨而又最儉樸的“富商”,每日出入乘搭公共交通工具,出門身備水樽,一件西裝可穿幾十年,舊皮鞋穿了多年也捨不得丟掉,為的是不浪費資源,他曾說﹕「我肩不能挑,手不能提,享受的都是社會資源,所以珍惜每件東西。」 2004年田家炳博士獲選為中國最具影響的100位慈善人物之一,在全國範圍被幾十所大學頒授榮譽博士、院士或榮譽教授頭銜,內地七十多個城市授予榮譽公民、榮譽市民稱號; 在香港他獲得“感動香港十大人物”、“愛心獎”等獎項,2010年被授予香港特別行政區最高榮譽大紫荊勛章。 田家炳博士在內地和香港甚少出任公職。 田家炳博士曾說過:人生最大價值在於無私奉獻,能有自己的財富資助公益事業,廣大民眾受惠,自己精神上可獲得無法形容的安慰和享受。我們不妨將慈善公益看作自己恆久而煇煌的事業。   為善育才  薪火相傳 今年3月27日,「田家炳基金會」向香港理工大學捐贈300萬港元,支持“全球青年領袖計劃”,推動青年領袖教育,培育富有責任感,具備國際視野的領袖人才。這次捐贈將用於設立“田家炳基金獎學金”,為期3年,資助共20名香港理工大學和北京大學的學生,參加理工大學創立並與北大合辦的“全球青年領袖計劃”。 香港理工大學唐偉章校長在感謝「田家炳基金會」多年對學校的支持,資助該校多項教育和研究項目時談到,田家炳博士重視教育,對推動香港和內地教育不遺餘力,「田家炳基金會」將借田家炳博士百歲華誕之慶,向九所香港大學各捐贈300萬港元,意義重大。 「田家炳基金會」董事局現任主席田慶光先生是田家炳博士的兒子,基金會將秉承田家炳博士的遺志,繼續為國家教育業作出貢獻。   風範長存  弘掦光大 田家炳博士高壽辭世,他“浩然之氣,高風亮節”的一生,“熱愛國家、關心民祉”,對自己“生活儉樸,善用分毫”,對國家對社會則慷慨貢獻,至真至誠,身體力行,修身立品,推己及人,悲憫天下,澤被後世。田家炳博士愛國、愛港、愛鄉的信念,仁厚無私,行善育才的一生,我們衷心景仰和欽佩!緬懷田家炳博士,學習和弘揚他高尚的品格,崇高的理念! “眾人拾柴火焰高”,讓我們齊心協力,為建設和諧共融,美好的社會,共同“添磚加瓦”。   生命的賞讚 — 為田家炳先生感恩 過去兩個禮拜,為了田家炳先生身後事,百般忙亂,卻感觸良深。 各方各界對田老的愛戴與尊崇,讓我們深受感動。 感謝你們親臨追思,惠賻花籃厚儀,修函唁電慰問,高誼隆情,衷心銘感。 深盼你我都得到祝福,欣賞生命的尊貴,懂得珍惜,懂得付出,學習田老薄己厚人的精神,奉獻生命,回饋社會。 更懇請各方各界一本愛護熱誠,時賜南針,鞭策鼓勵。 我們定當努力推動基金會工作,為國家為民族克盡己力,毋負田老託付。   田家炳基金會同仁   衷心致敬 (刊於「香港文匯報」2018年7月27日A14版)    
魚翅當粉絲----- 形容其富有的程度,把魚翅當成粉絲吃。 粉絲當魚翅----- 與「魚翅當粉絲」剛好相反,形容以劣質貨品充當上好貨式。 扮猪食老虎----- 形容表面裝傻,其野心勃勃。 屈人食死猫----- 指將某事情强加于人,冤枉他人的意思。 口水多過茶-----比喻講話太多,嘮叨的意思。

黎氏來源

  黎姓是一個中文姓氏,在《百家姓》中排名第262位。普遍分布於中國南方,廣東、香港一帶多有分布。 起源:九黎之後裔。 殷商諸侯之一, 黎國,為現在山西省長治市黎城縣。 周代初年被西伯所滅, 周武王大行封建制度,把這地方封給帝堯後裔,賜爵為侯。黎侯的子孫後來也就「以國為氏」而姓了黎。 南北朝五胡亂華,自北方入據中原的鮮卑人漢化後改姓為黎。 《魏書官氏志》所說的:「素黎氏後改為黎氏」。 七姓公之一。台灣道卡斯族漢化後, 被乾隆賜為姓黎。 太平天國部份賴姓將領逃避朝廷緝捕,因發音「賴」通黎,改姓黎。  

方氏來源

方姓為漢姓之一,在《百家姓》中排名第56位。 起源:方雷氏。為神農氏第8代孫帝榆罔子雷之後,以地名為氏。傳說神農有後裔開始得雷姓。傳至8代孫帝榆罔之子雷,黃帝伐蚩尤時,因功被封於方山(大致為今河南省葉縣南),其後子孫有以地名為氏姓方。又有方相氏,黃帝時嫫母之後。亦為河南省方氏。 出自姬姓。為西周后期周宣王時大夫方叔之後,以祖字為氏。據《元和姓纂》及《通志·氏族略》等所載,西周后期宣王時,有大夫方叔,在征伐淮夷、獫狁,特別是平息南方荊蠻的叛亂中居功至偉,前823年奉周宣王之命南征楚國,大勝而還,周宣王封方叔於洛(今河南省洛陽市),其子孫以祖字為姓,稱為方氏,史稱方姓正宗。
各位親愛的讀者,我在上一期介紹楊貴妃。今日為大家介紹另一位嗜吃荔枝的歷史名人,他就是宋朝大詩人蘇東坡,他所讚頌荔枝的詩句,至為人所共知。   蘇東坡嗜吃荔枝 蘇東坡甚愛吃荔枝,也愛南方山水,數歷代詠荔枝之作品甚多,然而流傳最廣的,首推蘇軾。 惠州一絶  蘇軾 羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。 詩中之嶺南,古代被稱為南蠻之地,中原人士聞之生畏,不願到廣東來。其中「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」二句最為膾灸人口。一般解詩者,多以為東坡先生在此贊美嶺南風物,從而抒發對嶺南的留戀之情,其實這是東坡先生將滿腹苦水,唱成了甜甜的贊歌。 他在惠州居住三年,這首七絶中表現出他樂觀曠達、隨遇而安的精神風貌。《宋史》也說蘇軾在惠州時:「居三年,泊然無所蒂介,人無賢愚,皆得其歡心。」可見他雖然被貶惠州,卻能處之泰然。   一啖荔枝三把火? 民間有種說法:「一啖荔枝三把火!」而蘇東坡卻能日啖荔枝三百颗,那麼,豈非每天怒發九百把火!如是者,怎能令東坡先生在惠州處之泰然呢? 有人說,荔枝味雖美卻不宜多吃,病齒及火病人尤忌之。特別是兒童,貪食荔枝會出現流鼻血,所以一天吃荔枝的量不能超過250克。 但亦古籍記載∶ 「多食不傷人。如稍過度,飲蜜漿一杯便解也。」 《物類相感誌》云∶ 「食荔枝多則醉,以壳浸水飲之即解。」 其實食荔枝的好處多,根據最近專家研究,有以下發現: 1.降低血糖 荔枝雖然比較甜,但有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。 2.益智健腦 荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,有補充能量、增加營養,對大腦組織有補養作用,能改善失眠、健忘、神疲等病症。 3.增強免疫功能 荔枝的維生素C及蛋白質含量高,有提升抵抗力和免疫力的功能,可預防疾病、各種炎症,自古以來被視為珍貴的補品。 4.荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用 荔枝可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚光滑。 由此可見,所謂:「一啖荔枝三把火」這種說法,並不是完全正確的。或者可以這樣理解: 凡是燥熱底子的人,不宜多吃荔枝。至於寒底之人,不怕多吃,所以蘇軾能夠日啖荔枝三百顆。 本人未有蘇東坡之幸福,能夠日啖荔枝三百顆,但也試過日啖荔枝一百顆。由此證明,多吃荔枝,亦無傷也! 有一次我在廣東旅旅,導遊告訴我,所謂「一啖荔枝三把火」,乃是蘇東坡詩句:「日啖荔枝三百顆」的諧音,分明是被人誤導了,所以荔枝不怕多吃!   蘇軾傳 蘇軾,字子瞻,世稱蘇東坡(公元1037年—1101年),北宋文學家、書法家、大詞人、畫家。北宋中期的文壇領袖,在詩、詞、散文、書、畫等方面取得了很高的成就,為“唐宋八大家”之一。 公元1057年,蘇軾二十二歲,參加科舉考試,一舉成名天下知,這一年進士有三百八十八人,名列第二。 蘇軾是宋代文學成就最高的代表,著有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等傳世。 蘇軾的一生雖然三起三落,多遭貶謫,但是其詞風仍然具有一種淡然灑脫的氣概。蘇軾被貶謫之後,就寄情於山水,因此才能留下《赤壁賦》、《後赤壁賦》、《念奴嬌》等佳作。 他有《荔枝嘆》一詩,借唐朝玄宗寵幸楊貴妃的故事,抨擊統治階級,只顧自己享樂而不關民生疾苦,在詩中表現得淋灕盡緻: <荔枝嘆>   蘇軾 十里一置飛塵灰,五里一堠兵火催;顛坑僕谷相枕藉,知是荔枝龍眼來。 飛車跨山鶻橫海,風枝露葉如新採;宮中美人一破顏,驚塵濺血流千載。 永元荔枝來交州,天寶歲貢取之涪;至今欲食林甫肉,無人舉觴酹伯游。 我願天公憐赤子,莫生尤物為瘡痏;雨順風調百穀登,民不饑寒為上瑞。 君不見武夷溪邊粟粒芽,前丁後蔡相籠加,爭新買寵各出意,今年鬥品充官茶。 吾君所乏豈此物?致養口體何陋耶!洛陽相君忠孝家,可憐亦進『姚黃』花。 從詩中可以看透蘇軾心境,雖然被貶嶺南,一生仕途坎坷,但仍有憂國憂民的情懷,戀戀不忘國運民生,對家國大事老淚縱橫! 上文其中一句:「天寶歲貢取之涪」,蘇軾明顯地指出,當年楊貴妃所吃荔枝,乃來自四川,而非廣東!   東坡肉與無核龍眼 蘇軾也是一個很有生活追求的人,從“東坡肉”這道菜餚便可看出。當然除了“東坡肉”,還有等等具有蘇軾獨創的“東坡羹”、“東坡豆腐”、“東坡墨魚”等菜品。 記得小時候,我看過一部<兒童樂園>,記載了東坡肉與無核龍眼的故事…… 話說蘇東坡對龍眼和荔枝特別愛好,某日,蘇東坡到訪一所嶺南龍眼園,園主親自出來迎訝,帶東坡先生參觀龍眼園,並對他說: 「本園出産的龍眼最有特色,除了又大又甜,而且是無核的。」 東坡先生聽了,感到非常奇怪,難道龍眼可以無核的嗎?園主見他不信,便親手從龍眼樹上,摘了一顆龍眼,東坡先生嚐了,那龍眼果然是無核的!於是問園主,無核龍眼是怎樣種植的?園主便說: 「無核龍眼之種植方法,乃是本園家傳之寶,代代相傳,這個秘密,恕難相告!」 東坡回到家中,仍然對無核龍眼的種植方法念念不忘,便叫家丁請園主到來,請他吃一頓<秘製東坡肉>。園主聽了,便欣然應約。 園主到了,東坡出迎,賓主對坐。家丁奉上香茶在案,東坡先生便對家丁說: 「去街市買三斤新鮮五花腩肉!」 園主感到非常迷茫,那裏有人等客人到了,才吩咐家丁去買肉?既然是<秘製東坡肉>,便不作多問。 家丁回來了,東坡便叫家丁說去煑東坡肉。園主心想: 「東坡肉是需要時間熬製,恐怕要等候良久!」 但是出乎意料,不到一盞茶時間,家丁便捧出一鍋熱氣騰騰的東坡肉。園主與東坡一同起筷,只見砂鍋中的東坡肉,肉質鮮美,顏色紅潤,入口甘香,不愧是<秘製東坡肉>! 這個時間,園主便問東坡先生,到底他的<秘製東坡肉>,是如何炮製的呢? 東坡便推說道: 「<秘製東坡肉>之方法,乃是本門傳家之寶,代代相傳,箇中秘密,恕難相告!」 園主聽了,便主動地對東坡說: 「你有<秘製東坡肉>之妙法,我有無核龍眼的種植方法,這些秘密都是我們家傳之寶,不如互相交換,各自將秘密寫在紙上相告,如何?」 東坡先生聽了,便欣然答應,各自將家傳之寶秘密,寫在紙上。只見園主在紙上寫着: 「無核龍眼的種植方法,秘密在於龍眼的開花時節,將花中的其中一枝花蕊除去,則該龍眼花所結成的龍眼,便不會有核了,此乃吾之家傳之寶!」 東坡看了,如獲至寶。且看東坡在紙上寫着什麼: 「<秘製東坡肉>之方法,是這樣的: 東坡肉必需一日一夜時間熬製,你現在吃的東坡肉,是昨天做的,至於剛才叫家丁去街市買的三斤新鮮五花腩肉,是準備明天招待客人的!」   這個連橫圖故事,有趣地記載了東坡肉和無核龍眼的軼事,令人津津樂道,我看了至今還記得,但我不知道這故事到底是出自何經何典,只記得在1963年的《兒童樂園》刊登過,每半月出版一期,為當年香港出版的彩色漫畫兒童刊物,插圖由羅冠樵教授及其弟子擔任,很受大眾歡迎,可惜在1995年宣布停刊!         發明無核荔枝 關於《兒童樂園》所記載的無核龍眼,當時我覺得是個遙不可及的夢想,但我料不到,「無核荔枝」的夢想,今日已經夢想成真了! 根據報導,海南農民王廷標發明了無核荔枝種植方法。1997年,他利用37株海南荔枝優稀母樹,進行無數次篩選繁育,成功選育出無核荔枝,被農業部授予新品種權。 無核荔枝不是一個品種,而是荔枝屬能結出無核果的所有品種。橋頭荔枝研究會發現的低溫敏無核型無核荔A4號和高溫敏無核型無核荔A13號,就是無核荔枝品種之一。無核荔枝,並不是靠能結出一些無核果就有推廣種植價值的。具有推廣種植價值的無核荔枝品種應具備果型大,顏色倩、品質優、熟期早、無核率高、無大小果現象,具有穩產豐產特徵。   惠州發現蘇東坡吃荔枝舊址 縱使蘇東坡日啖荔枝三百顆的詩句,或有誇張成份,但是蘇東坡喜歡吃荔枝,卻是事實。 根據2005年3月14日金羊網-羊城晚報,王氏祠堂被證實蘇東坡曾經在此吃荔枝!惠州市博物館前任館長考證說,這座祠堂建於明代,清朝同治年間重修,有很大的文物價值。 館長查找有關資料記載:蘇東坡謫惠,居住在嘉寺時,曾偕友人遊白水山,回歸時曾「晚休於荔蒲之上」(孔凡點校本《蘇軾文集》2270頁)。父老邀請東坡「攜酒復來」,東坡「欣然許之」。此處自此就稱“荔蒲”至今,王氏宗祠門聯也有「荔蒲春濃」語。 據村民王永建說,他爺爺曾告訴他,以前這一帶是一片荔枝園,蘇東坡曾經在這裏吃荔枝、品茶、吟詩作對。另有老人家說,祖傳當時還有廟內道士陪蘇東坡。 目前,惠州市政府已經把王氏祠堂列為保護單位,據悉,已經有意把這一帶建成荔枝公園。 圖片:網絡圖片

世界盃

國際足聯世界盃(FIFA World Cup)簡稱"世界盃",是世界上最高榮譽、最高規格、最高競技水準、最高知名度的足球比賽,與奧運會並稱為全球體育兩大最頂級賽事,影響力和轉播覆蓋率超過奧運會的全球最大體育盛事。 在世界盃之前,最重要的國際足球賽事是奧運會。第一次世界大戰結束後,巴黎紅星隊的創始人于勒·雷米特先生當選為國際足聯主席,他向各國足球界領導人作了大量的說服工作,竭力證明:一項世界性的足球比賽完全可以同顧拜旦男爵創立的奧運會比賽並行不悖,並且能夠興旺發達,他苦口婆心,耐心之至。1926年12月10日,國際足聯在巴黎召開了一次工作會議,瑞士、匈牙利、法國、奧地利、德國等許多國家都派代表參加了這次會議。4個月後,會議的草案被提交給各國足協。1927年6月5日,在國際足聯召開的赫爾辛基會議上,通過了巴黎工作會議議案。1926年,國際足聯盧森堡會議上,把錦標賽的名稱改為"雷米特盃賽",以表彰前國際足聯主席,法國人雷米特為足球事業所作出的巨大貢獻。最後在赫爾辛基的代表會議上,更名為"世界足球冠軍盃--雷米特盃",簡稱"世界盃",每四年舉辦一屆。 今天的世界盃獎盃大家都知道叫做"大力神盃"。但這個獎盃實際上是從1974年世界盃才開始啟用的。第一屆世界盃的獎盃在最初並沒有特別的名字,就叫做"世界盃",是由巴黎著名首飾技師弗列爾鑄造的純金獎盃,重3.8公斤,高35釐米。其模特是希臘傳說中的勝利女神尼凱,她身著古羅馬束腰長袍,雙臂伸直,手中捧一隻大盃。此盃為流動獎品,誰得了冠軍,可把金盃保存4年,到下一屆賽前交還給國際足聯,以便頒發給新的世界冠軍。此外有一個附加規定是:誰三次獲得世界冠軍,誰將永遠得到此盃。1970年第九屆世界盃賽時,巴西隊捷足先得,佔有了此盃。 這座獎盃真可謂是命途多舛。在二戰的時候,為了怕被搶走,獎盃被藏在了義大利一處民居的床底下;到了1966年英國世界盃的時候,獎盃居然在向公眾展覽期間被搶走了!警方多方搜尋無果,最後還是被一條叫"皮茲克"的狗在郊外的垃圾桶裡找到了;而當巴西隊把獎盃帶回國內後,依然沒有消停。1983年,這座獎盃在巴西國內又被盜了!而且這次盜賊更絕,直接將金盃融了......所以現在我們見到的雷米特盃,實際上是83年之後的複製品。1971年5月,國際足聯舉行新盃審議會,通過對53種方案評議後,決定採用義大利人加紮尼亞的設計方案--兩個大力士雙手舉起地球的設計方案。國際足聯規定新盃為流動獎品,不論哪隊獲得多少冠軍,也不能永久佔有此盃。在大力神盃的底座下面有能容納鐫刻17個冠軍隊名字的銘牌--可以持續使用到2038年。 世界盃賽程分為預選賽階段和決賽階段兩個階段,世界盃預選賽階段分為六大賽區進行,分別是歐洲、南美洲、亞洲、非洲、北美洲和大洋洲賽區,每個賽區按照本賽區的預選賽規則,進行預選賽,爭奪進入世界盃決賽階段的名額。從1938年第三屆世界盃開始,規定衛冕冠軍和東道主可以直接晉級,從2006年世界盃預選賽起,衛冕冠軍需要參加其所屬區域內的世界盃預選賽,從而只有東道主可以入圍決賽圈的比賽。 第一屆世界盃舉辦於1930年的烏拉圭, 2018年6月14日至7月15日俄羅斯世界盃是國際足聯世界盃足球賽舉辦的第21屆賽事,這是世界盃首次在俄羅斯境內舉行,亦是世界盃首次在東歐國家舉行,本屆賽事共有來自5大洲足聯的32支球隊參賽,但"美中不足"。
  鐵拐李踢波-----壹腳踢(指一個人包攬所有工作。) 掘尾龍---------搞風搞雨(據說是一條調皮的小龍,喜歡到處遊玩,每次出來玩又都呼風喚雨,翻江倒海,危害百姓。) 二叔公煎糕-----翻來覆去(意思指說話翻覆無常。) 閰羅王請人-----揾鬼黎做 鹹蛋滾湯-------心都實晒(比喻心灰、心死的意思。)    

湛氏來源

上古夏朝時,有個斟灌氏國,是大禹的氏族中的一支,建立的諸侯國。斟灌氏古國的地點,就在現今山東省壽興縣東北一帶。後來斟灌氏國的族人,將斟灌兩字各取一半,合成個湛字,作為姓,世代相傳,至今已有四千多年,是源遠流長的一支古姓。這支姓來自大禹的氏族,而大禹是黃帝的後代。遠古時黃帝氏族崇拜龍圖騰,所以湛姓也是龍的傳人。當初斟灌是種複姓,所以合成湛姓,是因為斟灌氏國受到敵人攻擊,國人逃亡後,怕被敵方追殺,就相約改姓成湛。  

江氏來源

江姓由上古八大姓之一的嬴姓演變而來。據《史記·卷第五·秦本紀 第五》記載,嬴姓因分國而分成十四氏:徐氏、郯氏、莒氏、鍾離氏、運奄氏、菟裘氏、將梁氏、黃氏、江氏、修魚氏、白冥氏、蜚廉氏、秦氏、趙氏。《風俗通》載:伯姓出自「嬴姓,伯益之後」。伯益擅長畜牧狩獵,因助禹治水有功,故受帝舜賜姓嬴,封於嬴城(今山東省萊蕪市萊城區嬴城遺址);也有一支來自少昊金天氏。 伯益的後人於商朝、西周初期受封建立江國,江國國君姓氏是嬴,其他嬴姓諸侯國還有安、益、趙、郯、葛、黃、梁、徐、蕭等國,以及後來統一中國的秦國。 古代江國的國都位於今河南正陽縣附近。春秋時,江國介於楚、宋、齊三國之間,經常受到這些大國侵擾,加之淮水氾濫,往往淹沒江國的中心地帶,所以江國一直未能強盛起來。公元前623年江國被楚國所滅,後代子孫流落各地,並以國名為氏,由嬴姓而改為江姓,將江姓世代承襲了下來。江氏發源於河南正陽,早期主要在河南發展繁衍。
  茘枝成熟時 親愛的讀者,夏天又到了,茘枝成熟了,各位愛吃茘枝的朋友,大快朶頤的時候到了! 荔枝原產於中國南部,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大佳果」。荔枝的皮红肉白,入口鲜甜美味,汁水豐富,果肉飽滿,甜而不膩,越咀嚼,越覺得果肉清爽細膩鮮嫩。 荔枝營養豐富,可增進健康,實乃營養品也。據《本草綱目》載:荔枝可止渴、益人顏色……,通神、益智、健氣(補腦建身)、治瘰癧、瘤贅……等病。 荔枝有超過六十個品種,其中以白臘、黑葉(烏葉)、三月紅、淮枝、尚書懷、桂味、糯米糍(古稱水晶丸)、妃子笑(別名落塘蒲、玉荷包) 、增城掛綠至為聞名。 荔枝雖然好吃,但容易變壞,人謂荔枝一日色變,二日味變,三日色味俱變,必須趁當造而品嚐之。   一騎紅塵妃子笑 我國自古以来,有無數詩人墨客,為了頌讚荔枝而留下不少佳句名作,例如: 唐代杜甫、白居易、杜牧、宋代蘇軾、范成大、李師中、明朝文徵明等,皆有賦詩詠讚,其中以唐代杜牧的詩至為膾炙人口,因為他所描述的,與史上嗜吃荔枝第一紅人有關,她就是楊貴妃。   《過華清宮絶句三首》杜牧:   「長安回望綉成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」 上文之妃子,就是指楊貴妃。《新唐書·貴妃傳》:"妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置騎傳送,走數千里,味未變已至京師。" 據說楊貴妃喜歡荔枝,可是北方並無荔枝出産,唐明皇(玄宗)為搏美人一笑,不惜在路上換了八匹千里良駒,翻山越嶺,將荔枝送到楊貴妃手裏。 為什麼要如此勞師動眾呢?皆因楊貴妃的艷色迷人,有傾國傾城之貌,堪稱一代美人,唐明皇才會對她如斯厚待,如斯遷就。     楊貴妃嗜吃荔枝的原因? 或有人問,楊貴妃為什麼這麼喜歡吃荔枝?她生活在北方,又怎知道荔枝的滋味呢? 根據《唐國史補》:"楊貴妃生於蜀,好食荔枝,南海所生,尤勝蜀者,故每歲飛馳以進。然方暑而熟,經宿則敗,所以要用快馬趕程。 因為楊貴妃在四川出生,她自少已經嚐到荔枝的味道,可是入宮之後,搜遍長安城,不見有荔枝的蹤影,難免有思鄉之情! 幸好有唐明皇對她百般寵愛,派專人迢迢千里,出動快馬將一籮新鮮荔枝,送到她的手裏,令她得償所願。而杜牧的詩句:「一騎紅塵妃子笑」,也成為千古佳話!   所吃荔枝從何而來? 有人問,楊貴妃所吃的荔枝從何而來? 有兩種講法,有人說是來自嶺南,有人說不是嶺南,應該是來自四川! 因為在唐代,嶺南荔枝無法運到長安一帶,故蘇軾即言「此時荔枝自涪州(四川)致之,非嶺南也。」《資治通鑒·唐紀》註。 那麼,四川也有荔枝出產嗎? 有的,只是未廣為人知。雖然四川雖然不屬於嶺南,但是四川仍有荔枝出產,且有詩為證,例如: 唐詩人杜甫曾為在四川居住了四年,作《解悶十二首》之一:「憶過瀘戎摘荔枝,青峰隱映石逶迤。京中舊見無顏色,紅顆酸甜只自知”。」   唐朝詩人張籍,曾任國子司業,在《成都曲》中詠:   「錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。萬里橋邊多酒家,游人愛向誰家宿?」   蘇軾的詩:   「蜀中荔枝出嘉州,其餘及眉半有不。」 最特別的,還是白居易所作的《荔枝圖序》: 「荔枝生巴峽間。樹形團團如帷蓋。葉如桂,冬青;華如橘,春榮;實如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,壳如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪。大略如彼,其實過之。若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。」 白居易一生未去過嶺南,但他對荔枝的特性了解甚詳,且巨細無遺地寫在書內,其素材乃取自四川,故開篇即言「荔支生巴峽間」,即指巴州(今巴中市)和峽州(今宜昌市)之間。   楊貴妃的出身 根據史料,楊貴妃(公元719-756),字玉環,號太真,蒲州永樂(今山西省永濟)人,蜀州司戶楊玄琰的女兒,唐玄宗李隆基的貴妃。 楊氏姿質豐艷,善歌舞,通音律。公元734年(唐玄宗開元二十二年),納為玄宗第十八子壽王李瑁的王妃,時楊氏年16歲,李瑁也年約16歲。 公元737年,玄宗寵愛的武惠妃死,後宮數千宮娥,無一能使玄宗滿意。高力士為了討玄宗的歡心,向玄宗推薦了壽王妃楊玉環。公元740年,玄宗幸溫泉宮,使高力士至壽王宮召楊氏,令其出家,號太真,住於太真宮。公元745年,另立左衛中郎將韋昭訓的女兒為壽王妃,玄宗冊封楊氏為貴妃,“父奪子妻”,成為唐朝宮闈的一大怪聞。   與長恨歌的講法不同 ? 有人問,為什麼史料與白居易《長恨歌》的講法不同呢?我們嘗試校對《唐詩三百首》: 《長恨歌》  白居易   「漢皇重色思傾國,御宇多年求不得。楊家有女初長成,養在深閨人未識。    天生麗質難自棄,一朝選在君王側。回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色……」 校對之下,果然有很大的差距,那麼,到底那個講法才是合乎歷史事實呢? 這個就是文學與史學的分別了,也是虛擬小說和新聞報導的分別。因為文學是主觀的,史學是客觀觀的。文學要講求意境幽美,詞華語麗,所以部份情節,難免有誇張失實成份出現。史學講求歷史事實,不能憑空捏造。因此,要探求楊貴妃的歷史真相,就要查閱《新唐書‧楊貴妃傳》,不能以白居易之《長恨歌》為準了! 還有一個原因,就是白居易要為「尊者諱」,必需隱惡揚善,因此不敢透露真相。但是他所寫的《長恨歌》,確是幽美,有極高度的文學價值,令後世傳頌千古。   一代美人楊貴妃 至於楊貴妃的艷色如何迷人?怎樣傾國傾城?從白居易之《長恨歌》,可以見證一切:   「春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力,始是新承恩澤時。    雲鬢花顏金步搖,芙蓉帳暖度春宵。春宵苦短日高起,從此君王不早朝。    承歡侍宴無閑暇,春從春游夜專夜。後宮佳麗三千人,三千寵愛在一身。    金屋妝成嬌侍夜,玉樓宴罷醉和春。姊妹弟兄皆列土,可憐光彩生門戶。    遂令天下父母心,不重生男重生女。驪宮高處入青雲,仙樂風飄處處聞。    緩歌謾舞凝絲竹,盡日君王看不足……」 由於楊貴妃靠一身姿色贏得重寵,她的三位姐姐,皆國色,也應召人宮,封為南韓夫人、虢國夫人、秦國夫人,每月各贈脂粉費十萬錢。虢國夫人排行第三,以天生麗質自美,不假脂粉。杜甫《虢國夫人》詩云: 「虢國夫人承主思,平明上馬入金門。卻嫌脂粉宛顏色,淡掃蛾眉朝至尊。」乃為事實之寫照。 楊貴妃的兄弟均贈高官,甚至遠房兄弟楊釗,因善計籌,賜名國忠,身兼吏部郎中等十餘職,操縱朝政。所以詩中說: 「姊妹弟兄皆列土,可憐光彩生門戶。遂令天下父母心,不重生男重生女。」   美人魂斷馬嵬坡   可是好景不常 ,太平日久的大唐帝國,竟然發生了<安史之亂>:公元755年11月,安祿山反,玄宗倉皇入川,途經馬嵬驛(今陝西省興平縣西),軍隊嘩變,逼玄宗誅楊國忠,賜楊貴妃自盡,時年38歲。白居易的《長恨歌》,有以下描述: 「漁陽鼙鼓動地來,驚破霓裳羽衣曲。九重城闕煙塵生,千乘萬騎西南行。    翠華搖搖行復止,西出都門百餘里。六軍不發無奈何,宛轉蛾眉馬前死。    花鈿委地無人收,翠翹金雀玉搔頭。君王掩面救不得,回看血淚相和流……」 就是敘述玄宗與楊貴妃的悲劇故事。   楊貴妃去了日本? 幾年前,有人在網上留言,謂當年楊貴妃在馬嵬坡並沒有死,上吊的只是她的婢女,而真正的楊貴妃,已經偷偷去了日本!這種講法曾經引發網民的熱烈討論。 依我之見,楊貴妃去了日本之說,乃是出於民眾對楊貴妃的同情,對一代美人的過度追憶,所産生的幻想,希望她尚在人間。白居易的《長恨歌》,也有暗示楊貴妃並沒有死,而是去了東瀛三島,做了海上神仙,即是今之日本,所以才有此說,其內容如下: 「……悠悠生死別經年,魂魄不曾來入夢。臨邛道士鴻都客,能以精誠致魂魄。        為感君王輾轉思,遂教方士殷勤覓。排空馭氣奔如電,升天入地求之遍。        上窮碧落下黃泉,兩處茫茫皆不見。忽聞海上有仙山,山在虛無縹渺間。        樓閣玲瓏五雲起,其中綽約多仙子。中有一人字太真,雪膚花貌參差是。        金闕西廂叩玉扃,轉教小玉報雙成。聞道漢家天子使,九華帳里夢魂驚。        攬衣推枕起徘徊,珠箔銀屏迤邐開。雲鬢半偏新睡覺,花冠不整下堂來。        風吹仙袂飄飄舉,猶似霓裳羽衣舞。玉容寂寞淚闌干,梨花一枝春帶雨。        含情凝睇謝君王,一別音容兩渺茫。昭陽殿里恩愛絶,蓬萊宮中日月長。        回頭下望人寰處,不見長安見塵霧……」 白居易的《長恨歌》,將楊貴妃的故事寫得哀怨凄迷,如幻如真,如詩如畫,令人如醉如痴,如登仙界,給後世帶來無限遐想。直至千多年後的今天,仍然有人在思憶一代美人楊貴妃,這就是詩人作品的魅力所在,可以傳頌千年而不息!   圖片:互聯網圖片