星期三, 九月 19, 2018
苦瓜(Bitter Melon)﹕美國醫學家從苦瓜提取出來的蛋白質成分,有驚人發現,有可能成為食物中對癌症的剋星之一。苦瓜屬葫蘆科植物,含有蛋白質、脂肪、淀粉、多種氨基酸、乳糖醛酸、果膠、多種維他命以及鈣、磷和鐵等物質。其中維他命C含量引人注目,每千克含量達840mg。
破綻蔬典抑癌密碼,日食三餐有助生命重生。
何謂合理常規飲食? 肉類 ﹕每天少於90克,宜多吃魚 蔬菜和水果﹕堅持每天吃400—800克,相當15—30安士或10—20兩 飯與穀物 ﹕每天少於600—800克,相當20—30安士或15—20兩 油 ﹕不宜豬油,用植物油 鹽 ﹕每天少於6克 糖 ﹕每天50克,癌症患者以0克為宜 運動 ﹕每天堅持1小時快走或類似運動,每周至少1時出汗劇烈運動 若養不足,可選癌症營養奶如速癒素或加營素等作早餐或下午茶輔助。提出癌症合理膳食,現通過科學驗證,使癌症發病率減少。危險性減少30至40%,加上不吸煙不飲酒;可減少60至80%。說明癌是可以預防的!
癌症患者一般不宜吃肥膩、辛辣、燥熱性食品,如肥肉、辣椒、酒、咖啡、煎炸或熏製食品、公雞、羊肉、蠶蛹、蝦、蟹、螺、蚌、無鱗魚等。若嗜食,容易誘發癌的轉移和復發。盡量要避免。