星期四, 一月 17, 2019
炎炎夏日本港大小公眾海灘及泳池特別熱鬧,到處人頭湧湧。警方呼籲市民無論在沙灘或泳池,均須時刻小心保管個人物品,避免攜帶大量金錢或貴重財物。 防盜小貼士: ‧ 要避免在海灘或泳池享受暢泳時成為賊人偷竊目標,可採取以下的防盜措施: ‧ 即使只是短短幾分鐘亦不應擱下財物不理,應時刻把財物放置在安全地方; ‧ 若要下水暢泳,應請朋友代為看管財物; ‧ 應將財物存放在泳灘或泳池的儲物櫃內,不妨考慮自備掛鎖; ‧ 若要駕車前往沙灘或泳池,切勿將現金及貴重財物留在車廂內; ‧ 如不能隨身攜帶貴重財物,應將它們鎖在不當眼車尾箱內;及 ‧ 未完全鎖好的車門或敞開的車窗都會吸引竊匪犯案。離開車輛前,緊記將車門及車窗上鎖。 如欲查看更多訊息,可下載香港警隊流動應用程式。 (資料提供:港島總區防止罪案辦公室)  

鹽焗重皮蟹

鹽焗重皮蟹 Salt-baked Soft-shelled Crabs 材料:(3人份量) 重皮蟹(連繩)700克(3隻) 粗鹽1公斤 五香粉1湯匙   步驟: 1) 將蟹洗擦乾淨,放入冰箱30分鐘,急凍至蟹暈。 2) 粗鹽、五香粉放煎炒鍋內,中火炒約10分鐘至鹽熱透。 3) 取出蟹,解去繩,放入鹽中。 4) 盡量用鹽覆蓋着蟹。 5) 蓋上鍋蓋,用小火煮12分鐘。 6) 反轉蟹,再用鹽覆蓋好,多焗5至8分鐘即可。     Ingredients: (3 servings) 700 g (3 pieces) soft-shelled crabs (with strings) 1 kg rock salt 1 tbsp five-spice powder   Steps: (1)Rub and rinse crabs. Freeze for 30 minutes until the crabs are numb. (2)Put coarse salt and...
蘋果售後Genius Bar的「天才」和專業人士們的建議總結出了幾個「iPhone的使用誤區」,下面我們不妨一起來了解一下。 1.不使用鎖螢幕密碼 儘管目前iPhone的保護機制已經很完善,但根據蘋果在2013年的報告顯示,仍然有部分用戶不習慣用密碼來保護他們的裝置。 雖然Touch ID和Face ID在大部分情況下都能防止小偷們解鎖行為,但是透過生物驗證識別百密終有一疏,螢幕密碼自然也就成為了保護你手機內隱私的最後一道屏障。至於iPhone螢幕密碼鎖的「功效」,甚至連 FBI(美國聯邦調查局)都沒轍。 2.允許所有應用程式使用定位服務 在每次打開一個新安裝的應用程式時,系統都會彈出「是否允許應用程式獲取您的定位信息」類似的提示,而在大部分情況下用戶都會選擇「允許」以方便日後使用。 但實際上,我們真的需要讓應用隨時獲取我們的位置訊息嗎? 或許長期開啟定位功能能方便我們隨時查看地圖、搜索工具或轎硨軟體等等,但長期開啟定位功能也會有一定的弊端。 首先是長期開啟定位功能,手機電池壽命會比需要使用時開啟消耗得更快;其次是隱私問題,難道你真的需要一個應用程式隨時知道你在哪裡? idropnews建議是,根據自己的使用需求在設置中添加或去除某些應用程式的定位服務。   「電量用完才充電,對電池好」 不知你有沒有聽過坊間有個傳言——「手機電量得要用完再充電,這樣才不會損害電池」,其實手機充電又不是世界末日,充電並不會給電池造成多大傷害。 如今,鋰電池的製造工藝和充電技術已經相當成熟,現代手機除了能透過電源IC防止電池過充,還能根據電池剩餘容量來恆定充電功率,對電池的損害和發熱降最低 。
為加強國際間的多機構合作並積極打擊加密勒索軟件,香港警務處加入了一個由歐洲刑警組織、荷蘭警方及兩間網絡安全公司展開的「拒絕勒索軟件」(No More Ransom)計劃。透過與不同執法機構和資訊科技界合作,這個全球性打擊加密勒索軟件計劃,設立了網上平台(www.nomoreransom.org),為公眾免費提供以下服務:   1) 分析勒索軟件 受害人可上載已被勒索軟件加密的檔案、勒索訊息上的電郵地址、網址或比特幣地址到計劃平台,平台會進行分析以嘗試辨別勒索軟件種類及提供相關解密工具。若未能提供解密方案,平台會建議受害人向相關執法機構報告;   2) 網上資料庫 平台提供勒索軟件的相關資訊,讓公眾了解勒索軟件的種類、攻擊模式及感染途徑等;   3) 預防建議      平台綜合全球受不同勒索軟件影響的狀況,提供防範建議;   4) 解密工具 執法機構與網絡安全公司會對不同的加密勒索軟件共同進行研究,並於平台提供成功研發的解密工具,讓公眾下載嘗試自行恢復檔案。請注意,由於勒索軟件會不斷變種,而且研發解密工具需時,並非所有勒索軟件都已具備解密工具,對於較新型的加密勒索軟件,未必能即時提供解密工具;   5) 與執法機構聯絡方法 平台提供參與執法機構的聯絡方法及超連結。     如欲了解更多有關「拒絕勒索軟件」計劃的資訊與詳情,請瀏覽警隊網頁:www.police.gov.hk/ppp_en/04_crime_matters/tcd/project_nmr.html 或本計劃的官方網站:www.nomoreransom.org。   (資料提供:港島總區防止罪案辦公室)  
滋補山藥蓮子鴨湯 Nourishing Duck Soup with Yam and Lotus Seeds 材料:(4人份量) 鴨1隻 山藥(刨皮、切段)300克 杞子(泡軟)30克 新鮮蓮子100克 清水3公升 鹽適量   步驟: 1) 燉鍋注入清水,放入洗淨的全鴨,大火煮滾,撇清浮沫和雜質。 2) 蓋上鍋蓋,用小火煮約20分鐘。 3) 放入山藥、鮮蓮子和杞子,煮約30分鐘,下鹽調味即可。   Ingredients: (4 servings) 1 duck 300 g yam (peeled and sectioned) 30 g Qi Zi (soaked) 100 g fresh lotus seeds 3 liters water salt   Steps: (1) Add water and rinsed duck into a cocotte. Bring to the...
繼香港計程車支持微信支付之後,騰訊又攻下了香港交通出行領域的另一個重要移動支付場景——香港地鐵。 香港鐵路有限公司宣布,已經與微信支付開展合作。從去年12月起,香港的地鐵乘客便可以使用微信支付在指定的地鐵站刷卡支付。 於2017年12月16日起率先在羅湖和落馬洲站推行試驗計劃,乘客可於指定售票機以支付寶、支付寶HK、微信支付或WeChat Pay HK購買單程車票。流動支付為乘客帶來新的付費選擇,試驗計劃現已擴展至尖沙咀、尖東、銅鑼灣、旺角東和沙田站。 「通過此次合作,包括微信支付香港( WeChat Pay Hong Kong )和微信支付( Weixin Pay )在內的移動支付解決方案將被提供給港鐵的客戶,從而為香港和內地旅客提供更簡單、安全和方便的擴展支付選項,」騰訊在聲明中說道。 WeChat Pay和 Weixin Pay雖然都是微信支付且屬於同一家公司,但兩個系統不能改沒有連接。 WeChat Pay只適用於香港用戶,而Weixin Pay僅適用於大陸市場。 自去年8月騰訊獲得香港金管局頒發的首批第三方支付牌照以來,微信支付便推出了專門服務香港市民的WeChat Pay HK,來為香港居民提供更便捷高效的移動支付體驗。 去年十月, WeChat Pay HK在香港宣布推出一系列升級支付功能,包括付款碼支付、二維碼收款和即將推出的微信買單,同時已支持計程車、茶餐廳、商超等更多場景。 值得一提的是,微信支付並不是這個試用計劃的唯一合作夥伴。 據稱,其競爭對手支付寶也正在與港鐵談判,期望推出相同的付款方式。 港鐵員工建立的非官方Facebook帳號MTRiders透露,微信支付和支付寶都將與香港鐵路公司展開合作。雖然螞蟻金服的發言人沒有證實這一消息,但卻表示稱,「當支付寶在不久的將來推出一系列新功能時,地鐵售票將是『情景之一』。按照微信支付和支付寶總是如影隨形的慣例,相信香港離支付寶刷卡進站那一天應該也不會遙遠。 報導稱,香港接入微信支付的主要目的是為了解決內地用戶乘坐地鐵時遇到的麻煩,例如四處找零錢以及需要兌換港幣等。
  Android 的優點 Android 給我最大的好處就是 iPhone 所提供不了的:選擇。這包括對應用程式、設備以及手機是整體如何工作的選擇。 我愛桌面小工具!對於 iPhone 用戶來說,它們也許看上去很蠢。但我可以告訴你,它們可以讓我不用打開應用程式就可以看到所需的數據,而無需額外的麻煩。另一個類似的功能,我喜歡安裝定製的桌面界面,而不是我的手機默認的那個! 最後,我可以通過像 Airdroid和Tasker這樣的工具給我的智能手機添加計算機級的完整功能。AirDroid 可以讓我把我的 Android 手機當成帶有一個文件管理和通信功能的計算機——這可以讓我可以輕而易舉的使用鼠標和鍵盤。Tasker 更厲害,我可以用它讓我手機根據環境變得可聯繫或不可聯繫,當我設置好了之後,當我到會議室之後我的手機就會自己進入會議模式,甚至變成省電模式。我還可以設置它當我到達特定的目的地時自動啟動某個應用程式。   iPhone 的優點 首先,蘋果公司在他們的設備更新方面有更好的成績。這對於運行着 iOS 的舊設備來說尤其是這樣。反觀 Android ,如果不是谷歌親生的 Nexus,它最好也不過是一個更高端的運營商支持的手機,你將發現它們的更新少的可憐或者根本沒有。 其中 iPhone 做得很好的另一個領域是應用程式的可用性。展開來說,iPhone 應用程式幾乎總是有一個簡潔的外觀。這並不是說 Android 應用程式就是醜陋的,而是,它們可能只是沒有像 iOS 上一樣的保持不變的操控習慣和一以貫之的用戶體驗。兩個典型的例子, Dark Sky(天氣)和Facebook Paper很好表現了 iOS 獨有的佈局
https://www.facebook.com/HongKongPoliceForce/videos/1860059774081978/?t=1 【許志安,大嘥鬼,清潔龍阿德同滴惜仔問你: 乜嘢係防電騙三寶?】 就係收線、核實、搵求助! 喺噚日嘅防電話騙案宣傳週啟動禮,安仔許志安帶住大嘥鬼,清潔龍阿德同埋滴惜仔同台一齊宣傳呀! 提提大家,如有疑問,就打防騙易18222啦!
鮮蔬無水煮三文魚 Waterless Cooked Salmon with Vegetables   材料: (4人份量) 三文魚2件(約300克) 青、黃意大利青瓜(切薄片)各50克 三色椒(切條)80克 日本南瓜(連皮切薄片)80克 椰菜花(浸洗,切件)80克 紅、白洋葱(切條)各50克 本菇(切尾)1包   調味料︰ 橄欖油1湯匙 鹽、黑胡椒碎各適量   步驟: 1)蔬菜放入鑄鐵鍋,下調味料拌勻。 2)三文魚下鹽、黑胡椒碎調味,放在蔬菜上,蓋上鍋蓋,開小火(低溫)煮10至12分鐘即可。   Ingredients:(4 servings) 2 pieces (about 300 g) salmon 50 g green zucchini (sliced thinly) 50 g yellow zucchini (sliced thinly) 80 g bell peppers (cut into strips) 80 g Japanese pumpkin (sliced thinly with skin) 80 g cauliflower (soaked and...
 近年,有騙徒借招聘為名誘騙年輕的求職者,包括正放暑假的大學生及待業的青少年等。騙徒會利用社交媒體網絡登載招聘廣告,以「彈性工作時間」、「高薪厚職」或「搵快錢」等字眼作招徠,令求職心切的青少年墮入陷阱,從而騙取金錢。 常見的行騙手法包括: ‧ 金字塔 / 層壓式推銷術 ‧ 色情陷阱 ‧ 模特兒騙案 ‧ 金融投資騙局 ‧ 盜取個人資料 ‧ 違法工作 ‧ 徵收不合理費用 ‧ 誘騙進修 ‧ 網上虛假招聘 雖然不法之徒行騙的手法日新月異,但只要小心謹慎,便可避免受騙而蒙受損失:   戒急勿貪 — 騙徒就是抓住一些心急人貪婪的心理,假稱可在短時間內賺取豐厚的利潤。但只要想清楚,那裡會有「咁大隻蛤蜊隨街跳」?有「著數」又幾時會輪倒你?認清自己的能力、目標才是王道。   小心求證 — 從看見招聘廣告開始,便應該對公司進行一些基本了解,可以透過電話查詢、網絡搜尋或行業討論區,了解一下公司是否正規、業務是否穩妥。   與家人朋友分享 — 多與家人朋友分享這些職位資訊,讓他們給予適切的意見,當他們發現有問題時,可及時勸阻,以免招致損失   銀行資訊勿亂分享 — 小心保障私人財務戶口的資訊,想想對方套取相關資訊的原因,再向自己提出多一點疑問,便可減少損失。   未開工先付費要小心 — 正統公司不會要求開工前先付費,例如一些登記費、行政費、甚或一些進修費,遇有這些就要額外小心,以免「未見官先打三十大板」。   求職騙案種類多   時刻警覺諗清楚