乳腺癌避免的食物

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據國外科學研究和探討,乳癌的發生在飲食問題上,介乎30-40 %。個別達80%受影響,令人矚目。溫馨提示:盡量避免有關連的致癌食物鏈,有助減輕乳癌的發生和復發。下列資料僅供參考。

肉類及乳品
‧ 煙肉 ‧ 牛奶*
‧ 叉燒 ‧ 法式餡餅(餡由肝及肉類造成)
‧ 牛肉 ‧ 豬肉*
‧ 牛油 ‧ 香腸
‧ 芝士 ‧ 牛仔肉
‧ 奶油 ‧ 大閘蟹
‧ 肝

魚類
‧ 鯡魚乾
‧ 鯖魚乾
‧ 大條鯖魚
‧ 醃漬緋魚
‧ 貝類
‧ 煙熏鯖魚

果仁及種子
‧ 苦杏仁*
‧ 木瓜籽
‧ 花生醬
‧ 花生
‧ 芝麻籽*

蔬菜類
‧ 牛油果
‧ 發酵蔬菜
‧ 炸薯
‧ 青木瓜

豆類
‧ 紅豆*
‧ 奶油豆
‧ 利馬豆
‧ 大豆蛋白

飲料
‧ 酒精 ‧ 葡萄酒
‧ 咖啡* ‧ 瑪黛茶/巴拉圭茶
‧ 鼠尾草茶 ‧ EssiacTMTea
‧ 啤酒

食油類
‧ 花生油 ‧ 部分氫化油
‧ 牛油果油 ‧ 紅花油
‧ 粟米油 ‧ 麻油*
‧ 酥油 ‧ 大豆油
‧ 豬油 ‧ 向日葵油
‧ 芥末油

左料及調味料
‧ 肉汁 ‧ 醃木瓜
‧ Guacamole一種墨西哥小食的醬 ‧ 醃蝦醬
‧ 泡菜 ‧ 豆醬
‧ 香蒜醬

香料及調味品
‧ 薰衣草
‧ 草甸藏紅花
‧ 鼠尾草
‧ 鹽(正常人6克/日
癌者低於5克以下)
‧ 野姜

甜品
‧ 紅豆醬*
‧ 糖(正常人50克/日,
癌者20克/日)
‧ 蜂蜜

*只適合某些婦女

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