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大灣區旅遊-佛山

大灣區旅遊佛山   佛山簡稱禪、佛,是廣東省轄下的地級市,位於廣東省中南部,是全省第三大城市。地處珠江三角洲腹地,珠江水系中的西江、北江及其支流貫穿全境。東倚廣州,距離香港約231公里,距澳門約140公里。佛山氣候溫和,雨量充足,自古就是富饒的魚米之鄉。全市總面積3,798平方公里。   祖廟 佛山祖廟始建於北宋元豐年間(1078—1085年),光緒二十五年(1899年),祖廟大修,形成今日的祖廟建築群。禪城祖廟與肇慶悅城龍母廟、廣州陳家祠合稱為嶺南古建築三大瑰寶,現為國家級重點文物保護單位。佛山人都有一份祖廟情懷!每年過年,在這裏搶頭柱香,祈福、欣賞粵劇的市民都不少。   南風古灶 南風古灶建於明代正德年間(1506-1521年),五百年來窯火不絕,生產不斷,完好保存至今,是我國乃至世界上年代最久遠、保存最完好且延續使用至今最古老的龍窯。到南風古灶捏捏陶瓷,「給我一整天,還你一千年」、「石灣瓦,甲天下」,這些享譽全球的陶瓷、石灣公仔可謂是中華文化最博大精深的其中一部分喔!   千燈湖公園 千燈湖位於南海區桂城北部,為全開敞式公園。公園主要由兩部份組成,即千燈湖和市民廣場。今年9月成功入圍美國城市土地協會舉辦的開敞空間大獎(美國ULI設計大獎)前六名。   西樵山 西樵山自然風光美侖美色,山上72峰峰峰皆奇,42洞洞洞皆幽,更有湖、瀑、泉、澗、岩、壁、潭、台點綴其間,成為這座熄滅了億萬年的死火山的曠世佳作,西樵山林深苔厚,鬱鬱蔥蔥,洞壁岩縫,儲水豐富,古人贊之為「誰信匡廬千嶂瀑,移來一半在西樵」,今人稱之是:「綠色翡翠」,「固體水庫」。   逢簡水鄉 逢簡水鄉地處順德杏壇鎮北端,錦鯉江畔,水資源以及水環境極優。水光接天,碧波蕩漾,曲折迂迴有不盡之感覺。遠離繁囂,空氣清新宜人,自然環境和諧,嶺南古村格局猶存。古屋有百餘間,古樹遍佈,石板古道縱橫。綠樹成蔭、鳥語花香,一派詩情畫意。     皂幕山 少有偉岸之山的珠三角,位於高明區的皂幕山實屬造化對佛山的厚贈。因了它,大佛山之「大」便獲得了美學上的意韻和磅礴之勢,更因了它的渾然天成,讓這裏擁有了一片了無人工斧鑿痕跡的山的天空。   南國桃園 南國桃園,一個集桃花文化、休閒健身文化、影視文化為一體的旅遊度假勝地。因周邊盛產桃花,並取意於陶淵明的《桃花源記》而得名。這裏山清水秀,洞幽石奇,山花爛漫,綠草如茵,成為清靜幽雅、陶冶情操、享受自然之所。   清暉園 位於大良街道清暉路,與佛山樑園、番禺餘蔭山房、東莞可園,並稱為廣東四大名園,系省級文物保護單位。園中有園,景外有景,步移景換,兼備嶺南建築與江南園林之特色。   李小龍樂園 位於風景秀麗的廣東省級旅遊度假區——順德均安鎮,李小龍祖居就位於離樂園約1公里的「上村」。樂園面積近3000畝。這裏擁有典型的嶺南丘陵地貌,園內有22座青山環抱,湖泊連綿、綠樹成蔭、空氣清新、環境清幽,遠離都市喧鬧,堪稱珠三角的「世外桃源」。 紀念館以李小龍的生平、武藝、演藝和家族史展覽、展示為主,以李小龍飾演的主要影片場景設計街景。   三水荷花世界 三水荷花世界是目前全球最大,品種最豐富、培育技術最先進,集觀光、表演、娛樂、美食、度假、生產科研、荷文化展示於一體的荷花生態專類園。   葉問紀念館 這是一座典型的民末建築:灰色的牆身、色彩明快的滿洲窗、精雕細琢的山花,陶塑、壁畫色彩煥然一新,獨具中西合璧的嶺南風味……這座叫「桑園」的大宅,他的主人不是別人,正是一代詠春宗師——葉問。   黃飛鴻紀念館 坐落在佛山市區中心、著名旅遊名勝地祖廟的北側,整個紀念館為兩層兩進深三開間仿清代鑊耳式建築,內設陳列館、影視廳、演武廳、演武天井等。陳列部除了介紹黃飛鴻的生平事跡,還全面展示了近70年來圍繞黃飛鴻而產生的各種文藝作品以及上千件珍貴文物。    

九月份星座運程

  白羊:對伴侶多了懷疑,其實是自己想得太嚴重。單身要更了解暗戀對象,就知道自己應該怎麼做。令工作透明度增加會令計劃進行得更好。 幸運石:橙色方解石   金牛:自我想法令情人憤怒,先道歉可以令僵局打開。要提升自信才能表現出你的細心溫柔,戀愛就會有新開始。工作要配合上司別自把自為。 幸運石:青金石   雙子:情人想和你懷念過去做過的浪漫事,你不配合會出現危機。單身的如再故意去考驗追求者他就會放棄你。工作觸礁要立即解決,避免問題惡化。 幸運石:黑曜石   巨蟹:嘗試安排一些浪漫的節目令情人更愛你,暗戀對象放棄你跟別人開始戀愛,別灰心仍有很多機會出現。別跟上司鬥氣,只會令你工作有更多麻煩。 幸運石:螢石 獅子:別對情人表現太多我行我素,會令關係緊張。太過神化了暗戀對象,對方只會恥笑你。學會妥協會令工作及團隊合作得更順利。 幸運石:粉晶   處女:自己的焦慮不安令情人亂猜你變心,要小心處理情緒。別為外表討好的新對象而神暈顛倒,個性配合更重要。工作出現了迷糊感,要行動別空想。 幸運石:海藍寶   天秤:小心過度熱情與誇張令情人感到不自然,認識到新對象卻不知如何處理,表現大方是你的優勢。工作上必須要離清利益的定義就會找到出路。 幸運石:茶晶 天蠍:平心靜氣會幫助你和情人的關係,別再為不合意的對象浪費時候,展開新的社交圈子最重要。工作上需要放膽去表現自己。 幸運石:太陽石   人馬:情人難以接受你為反對而反對,請多表達自己想法。於新對象面前展現成熟的一面就能突破現有關係。留意自己的胡思亂想而拖慢工作進度。 幸運石:拉長石   山羊:若要再強迫情人要認同自己一切,分手就離你不遠了。小心自己幻想是暗戀對象的情人而做出過火行為。小事化大的性格令工作出現很多麻煩。 幸運石:藍紋瑪瑙   水瓶:享受現在與情人的相處吧,擔心未來只會令關係變差。內心強烈的孤獨感,會令你推走傾慕自己的人。上司會加大力鞭策你的工作能力。 幸運石:白水晶 雙魚:對戀愛感到迷糊,令你和情人關係變差。單身要切記別為舊情人傷神,找新對象更重要。工作上別令自己出現左右做人難局面。 幸運石:綠螢石  

《孔明借箭之探詩》

  各位親愛的讀者,<三國演義>的故事,相信大家都耳熟能詳,當中有一幕鬥智慧、鬥謀略的大場面,就是<孔明草船借箭>,內容相當精采,結局又出人意表,千百年來,皆為人所津津樂道! <孔明借箭>的故事 這個故事,記載於《三國演義》第四十六回“用奇謀孔明借箭 獻密計黄蓋受刑”,其原文節錄如下: 話說赤壁之戰前夕,周瑜命令孔明監造十萬枝箭,納下軍令狀,同時暗中吩咐工匠拖延時間,凡應用物件,都不與齊備,使孔明難以準時完成任務。 孔明算定三日之後長江上將有大霧,所以前兩日按兵不動。時魯肅領命來見孔明。孔明曰: 「……三日內如何造得十萬箭?子敬只得救我!」 肅曰:「公自取其禍,我如何救得你?」 孔明曰:「望子敬借我二十隻船,每船要軍士三十人,船上皆用青布為幔,各束草千餘個,分布兩邊。吾自有妙用。第三日包管有十萬枝箭。只不可又教公瑾得知,若彼知之,吾計敗矣。」 肅應諾,卻不解其意,回報周瑜,果然不提起借船之事;只言孔明並不用箭竹、翎毛、膠漆等物,自有道理。瑜大疑曰:「且看他三日後如何回覆我!」 卻說魯肅私自撥輕快船二十隻,各船三十餘人,並布幔束草等物,盡皆齊備,候孔明調用。至第三日四更時分,孔明密請魯肅到船中。 肅問曰:「公召我來何意?」 孔明曰:「特請子敬同往取箭。」 肅曰:「何處去取?」 孔明曰:「子敬休問,前去便見。」 遂命將二十隻船,用長索相連,逕望北岸進發。是夜大霧漫天,長江之中,霧氣更甚,對面不相見。孔明促舟前進,果然是好大霧!前人有篇《大霧垂江賦》曰:     「 ……時也陰陽既亂,昧爽不分。訝長空之一色,忽大霧之四屯。雖輿薪而莫睹,惟金鼓之可聞。初若溟蒙,才隱南山之豹……戰船千艘,俱沉淪于岩壑﹔漁舟一葉,驚出沒于波瀾。甚則穹昊無光,朝陽失色﹔返白晝為昏黃,變丹山為水碧。雖大禹之智,不能測其深淺﹔離婁之明,焉能辨乎咫尺?……」 當夜五更時候,船已近曹操水寨。孔明教把船隻頭西尾東,一帶擺開,就船上擂鼓吶喊。魯肅驚曰:「倘曹兵齊出,如之奈何?」 孔明笑曰:「吾料曹操於重霧中必不敢出。吾等只顧酌酒取樂,待霧散便回。」 卻說曹操寨中,聽得擂鼓吶喊,毛玠、于禁二人慌忙飛報曹操。操傳令曰: 「重霧迷江,彼軍忽至,必有埋伏,切不可輕動。可撥水軍弓弩手亂射之。」 又差人往旱寨內喚張遼、徐晃,各帶弓弩軍三千,火速到江邊助射。未及號令到來,毛玠、于禁怕南軍搶入水寨,已差弓弩手在寨前放箭。 少頃,旱寨內弓弩手亦到,約一萬餘人,盡皆向江中放箭,箭如雨發。孔明教把船掉轉,頭東尾西,逼近水寨受箭,一面擂鼓吶喊。待至日高霧散,孔明令收船急回。二十隻船兩邊束草上,排滿箭枝。孔明令各船上軍士齊聲叫曰: 「謝丞相箭!」 未及曹軍寨內報知曹操時,這裏船輕水急,已放回二十餘里,追之不及,曹操懊悔不已。 卻說孔明回船謂魯肅曰: 「每船上箭約五六千矣。不費江東半分之力,已得十萬餘箭。明日即將來射曹軍,卻不甚便?」 肅曰:「先生真神人也!何以知今日如此大霧?」 孔明曰:「為將而不通天文,不識地利,不知奇門,不曉陰陽,不看陣圖,不明兵勢,是庸才也。亮於三日前已算定今日有大霧,因此敢任三日之限。公瑾教我十日完辦,工匠料物,都不應手,將這一件風流罪過,明白要殺我。我命繫於天,公瑾焉能害我哉!」魯肅拜服。 船到岸時,周瑜已差五百軍在江邊等候搬箭。孔明教於船上取之,可得十餘萬枝。都搬入中軍帳交納。魯肅入見周瑜,備說孔明取箭之事。瑜大驚,慨然歎曰: 「孔明神機妙算,吾不如也!」 後人有詩讚曰:   「 一天濃霧滿長江,遠近難分水渺茫。驟雨飛蝗來戰艦,孔明今日伏周郎。」   故事大受歡迎之原因 這是一個家傳戶曉的故事,非常受讀者歡迎,特別是讀書人,皆因為故事的中心思想,是特別强調: 「知識就是力量,智慧就是本錢,縱使有天大的難題,只要善用知識,動動腦筋,任何難題皆可以迎刃而解!」 故事中的兩大主角,孔明,周瑜,都是鼎鼎大名的三國英雄人物。<孔明借箭>的故事,是描述兩大英雄人物的較量,一文一武的對决經過,結果由孔明勝出,內容甚為耐人尋味,極具戲劇性! 由於故事的結局,是孔明壓倒周瑜,說明了在戰場上,軍師的妙計比衝鋒陷陣的將領還勝一籌。也就是說明了在社會上,一個文弱書生,比一個糾糾武夫的作用還大,好像故事中的孔明壓倒周瑜一樣! 因此凡讀書人看到此處,無不拍案叫絶。他們所持的,就是知識,並深信只要將知識運用得宜,即可發揮無限作用,這就是知識分子所期望的願景。所以<孔明借箭>的故事,能夠傳頌千古,為人所津津樂道。因為讀書人對孔明的讚許,其實也是對自己的讚許,從中得到很大的滿足和安慰! 探討<孔明借箭>的真實性 雖然如此,但我一早在懷疑<孔明借箭>的真實性,我曾經作出大膽假設,細心求證,結果從故事找出以下破綻: 1)    進入曹寨的問題: 孔明借魯肅輕快船二十隻,偷偷進入曹操的水域範圍,而曹操水寨,極其嚴整有法,怎可能無人發覺?如果有前哨兵發現,即用飛鴿傳書,或者是點燃烽火為訊號,派水師封其後路,則孔明之船隊危矣!他倆怎可能在船上談笑論兵,只顧酌酒取樂呢? 2)    草船擅離周瑜水寨的問題: 孔明、魯肅,遂命將二十隻船,逕望北岸進發。要知道周瑜的軍紀嚴明,怎可能被人帶走二十隻船,及六百名士兵而毫不察覺呢?若是,周瑜的領軍能力太差勁了,怎稱得是一代名將! 3)    曹營水寨的防守部署: 即使曹操水域的前哨兵未有發現,當孔明船隊響起鑼鼓時,在曹營當值的將領,未必會亂發十萬支箭,他甚至可以不發一箭,只下令戰船將孔明之船隊重重包圍,那麼即使能夠逃出生天,也令孔明之計劃落空! 4)    十萬支箭的數量難以達標: 即使在曹營的將領,真的在慌亂時亂發數十萬支箭,但長江遼闊,兩軍相距甚遠,能射中草船之機會只有10%,尤其是在大霧濃罩之夜,命中率更低,只有1%。所以草船上所收之箭,總其量只得幾千,大多數箭會投入江中,令所期望之數量大失所望! 5)    十萬支箭的「質量」問題: 凡書生論政,往往忽略了實際環境的變化,例如草船上所收之箭,縱使有十萬支箭,內裡必有損毀,因為凡射中桅桿、船艙的箭,拔出來也損毀了,可用者只有八成左右。 6)    強弩之力度及潛在危險: 弓箭之一般射程只有100-200公尺,若是強弩之射程,可達300公尺以上,其力度足以射穿草船。若是船底中箭,草船滲水,必沉於江中! 7)    草船至忌火燒: 既然旱寨內弓弩手,有一萬餘人,盡皆向江中放箭,箭如雨發。如果有人下令用燃火引箭,只要一船着火,即會蔓延。那麼孔明用長索相連的的二十隻草船,是必會付諸一炬!這一幕火燒連環船,將會搶先在長江上演。如是者即使孔明、魯肅能夠幸免於難,也難逃周瑜的軍法處置! 總論<孔明借箭>,其故事雖然動聽,但都是不切實際的想法。難道一個從未打過仗的讀書人,單單運用物理學常識,就可以玩殘一個經常打仗的水師都督?一個外來的小小軍師,單單運用其個人的天文知識,就可以在赤壁之戰中扭轉劣勢,打敗曹操帶領的八十萬大軍? 由此可見,以上<孔明借箭>的故事,似是小說家的個人幻想之作,屬於一廂情願的想法,以為略施小計,就可以力挽狂瀾?這些盡是書生之見,缺乏實戰經驗,不知道任何計劃的過程中,總有波折。例如孔明、魯肅冒險深入敵營,其中變數甚多,並非書中說得那麼天真,那麼稱心如意。若是事出意外,空手而回,問你如何交待?至於他們偷偷帶走二十隻船,及六百名士兵,夜訪曹營而未得周瑜的同意,乃是犯了嚴重軍紀。因為這樣的個别行動,會打亂周瑜的全盤計劃,妨礙了一致行動的作戰精神,更有通敵之嫌,必須嚴懲! 各位讀者,關於<孔明借箭>的故事,是否羅貫中所虛構的呢?其內容到底是真是假?請留意下一期《孔明借東風之科學分析》! 圖片:網絡圖片

桂花焦糖雪梨脆批

  Braised Pears with Osmanthus Caramel on Pâte Brisée 材料:(4人份量) 鴨嘴梨4個   焦糖: 砂糖200克 牛油100克 乾桂花1湯匙 陳皮1/4片   法式塔皮: 無鹽牛油50克 麵粉100克 雞蛋半隻 糖35克 鹽一少撮   步驟︰ 1) 鴨嘴梨去皮和心,一開四。 2) 陳皮浸軟,刮去瓤,切碎。 3) 盤內加入糖、陳皮碎和桂花,慢火煮成焦糖色,加入牛油拌勻,離火,放入鴨嘴梨拌勻,略煮10分鐘,關火。 4) 將鴨嘴梨排在焗好的塔皮上,淋上焦糖漿即可。   塔皮: 1) 牛油和麵粉混和,加入糖、鹽、雞蛋,搓成麵糰,稍微壓平,用保鮮紙包好,冷藏1小時。 取出麵糰,用麵棍擀至3厘米厚,略修整成圓形,置烤盤上,放入已預熱200℃的焗爐,烤約10分鐘,取出放在網架上待冷卻。 Ingredients: (4 servings) 4 Chinese Yali pears (bretschneider pears)   Caramel: 200 g sugar 100 g butter 1 tbsp dried osmanthus 1 quarter dried...

iPhone小密技這次公開的2招

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觀鯉魚門燈塔

【註釋】鯉魚門海峽,一道奇特海門,礁崖上有座燈塔。鯉魚門燈塔曾經多次修建,突出其顯著信號燈,為原啟德機場夜航導向指標。鯉魚門燈塔距鯉魚門市中心海鮮酒家、食肆不遠,如在月夜晚飯後,到此海演漫步、觀賞鯉魚門的海角潮音,領略一下黑海明燈的光彩。